加工毛利：大豆成本与加工品豆油和豆粕销售收入之间的价格差距。
倒挂市场：指同一商品的两个交割月份间关系出现反常现象的期货市场。
最后交易日： 根据芝加哥期货交易所规定，可以在某一期货或期权合约月份中进行交易的最后一天，在最后交易日收盘时，所有空盘期货合约必须通过交割相关商品、金融工具或采用现金结算方式予以平仓或对冲。
限价指令：由客户确定价格限制或履约时间的指令。
停止限价指令： 停止指令的变异。在该指令下，交易必须严格按照指令价格成交或在更好价格水平上成交，如该指令未被执行，则须等到指令价格或更好价格重新出现时再予执行。
停止指令： 一种当市场价格达到某一特定水平时方可买进或卖出的指令。当商品或证券交易价格达到或高于停止价时，买进停止指令即变为市价指令，当交易价格降至或低于停止价时，卖出指令即变为市价指令。
限时指令：客户交易指令形式之一。意指必须在规定时间内予以执行的指令。
市价指令：交易指令形式之一。即按照市场当时的最好价格立即(尽快)买(卖)某一特定交割月份期货合约的指令。
连锁关系： 在某一交易所买进(卖出)合约，其后在另一交易所卖出(买进)这些合约的能力。
