1．据新华社7月22日报道，银川市某中心幼儿园因食堂卫生问题，导致该园182名儿童出现细菌性痢疾暴发。这一卫生安全事件发生后，卫生部在认定幼儿园承担主要责任的同时，对银川市金凤区卫生监督所监督不力的问题进行了全国通报批评，并建议当地卫生行政部门追究其主要责任人员的失职责任。
请你根据幼儿园集体儿童膳食的相关理论，对上述材料加以分析，并谈谈有何对策。
2．幼儿教师在幼儿园教学中要使用大量直观形象的教具，以帮助幼儿理解教学内容；在给孩子讲故事时，讲到“大象用鼻子把狼卷起来”时，总是用手做出“卷”的动作；说到“大象把狼扔到河里去”，又用手作出“扔”的样子。孩子们也学着老师的样子做出相应动作，脸上会露出会意的笑容。
问题一：此案例体现了儿童思维发展中的什么特点?
问题二：根据该特点，教师应如何有针对性的教学?
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