四、论述填空题(每题10分,共20分)
1、在使用中发现液化石油气瓶漏气应该怎样处理?(每空1分,共10分)
在使用中发现液化石油气瓶漏气,千万不能惊慌,应立即慎重、迅速地进行处理。
首先,将门窗_____,加强室内外空气的对流,降低室内空气中液化石油气的_____。
由于液化石油气比空气_____,在地面上积存较多,可用笤帚扫地,将它向室外驱散。
然后,迅速查明漏气部位,采取有效措施尽快消除泄漏,检查泄漏应采用涂刷_____的方法进行,千万不能用_____去检验。对一时不能立即消除的泄漏,应将气瓶迅速移至室外空旷、通风的地方,布置好警戒,立即通知有关专_____进行处理。
处理漏气完毕,要再次涂刷_____进行检查,直到确信无泄漏无隐患时,气瓶方能再使用。
处理漏气前和处理过程中,室内绝不能带进_____,也不要_____电器。在向室外搬运漏气钢瓶和驱赶漏出的液化石油气前,应看好室外环境,确实没有_____再搬运和驱赶,否则仍会把火引进室内来。
液化石油气瓶发生漏气,只要处理及时,方法得当,就可避免灾害,减少损失。
2、经营食品的摊贩在经营过程中必须符合哪些卫生要求?(每空1分,共10分)
1)经营者应当着装_____,售货时不得抽烟;
2)销售直接入口食品,应当有_____、防蝇措施,必须使用_____工具售货,不得使用书报等_____包装食品;
3)餐饮器具必须经_____合格后方可使用,不具备自行消毒条件的应当采取集中消毒或者使用_____餐饮具;
4)制作煎炸烤类食品的用具、用油,应当清洁、_____;
5)不得制售_____国家添加剂使用标准的食品;
6)制售饮料不得使用未经_____、灭菌的生水;
7)不得出售_____、有毒的水产动物及其制品。
五、看图题(每图1分,共10分)