蛋白泡沫灭火剂主要用于扑救各种石油产品、油脂等不溶于水的可燃液体火灾，
也可用于扑救木材等一般可燃固体的火灾。
由于蛋白泡沫具有良好的热稳定性，因而在油罐灭火中被广泛应用。
蛋白泡沫不能用于扑救水溶性可燃液体、电器和遇水发生化学反应物质的火灾。
故本题正确选项是D。
泡沫灭火系统按发泡倍数分为低倍数、中倍数和高倍数泡沫灭火系统，高倍数泡沫灭火剂的发泡倍数为（）。
A.101～1000倍
B.201～1000倍
C.301～1000倍
D.401～1000倍
参考答案：B
参考解析：
泡沫灭火系统按发泡倍数分为低倍数泡沫灭火系统、中倍数泡沫灭火系统和高倍数泡沫灭火系统。发泡倍数在20倍以下的称为低倍数，发泡倍数在21～200倍的称为中倍数泡沫，发泡倍数在201～1000倍的称为高倍数泡沫。
