一、培养目标
培养德、智、体、美全面发展，政治信念坚定，基础扎实，知识面宽，专业素质高，实践能力强，具有良好的社会适应能力、创新创业精神和能力，对国家和社会有高度责任感，具备动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料科学、现代畜牧生产等方面的基本理论和操作技能，能在畜牧业及相关领域从事教学科研、生产、市场开发、经营管理及科技推广工作的高级专门应用型人才。
二、培养要求
本专业学生主要学习动物生产与管理、动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识，受到与动物生产相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物生产与管理、动物育种和繁殖、饲料加工与利用等方面的基本能力。
毕业生应获得的知识和能力：
1.良好的思想道德修养和敬业创业精神;
2.扎实的数、理、化基础知识和宽厚的现代动物科学和生物技术基本知识;
3.熟练的现代动物生产和管理基本技能;
4.较强的可持续发展意识和跟踪畜牧业生产及相关学科发展趋势的能力;
5.熟悉和执行动物资源保护、动物生产、畜产品流通、饲料生产和销售、环境保护等有关方针、政策和法规;
6.较强的调查研究、科技文献检索、科学研究的能力;
7.较强的创新精神和实际工作、管理能力;
8.良好的文字与口头表达能力和计算机应用能力;
9.较高的从事本专业及相关专业业务工作的基本素质和能力;
10.掌握一门外语，并能够熟练应用。
三、学 制
五年
四、学习形式
函授
五、主要课程
家畜解剖与组织胚胎、动物生物化学、动物生理学、家畜环境卫生学、动物营养学、兽医微生物学、动物遗传学、家畜育种学、动物繁殖学、饲料学、饲料加工工艺学、兽医学、动物生产学。
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