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　　2.手工业
　　⑴青铜铸造：商周手工业的主要部门
　　⑵冶铁业：
　　①春秋战国：铸铁柔化处理技术是世界冶铁史上的一大成就，比欧洲早两千多年。
　　②西汉：煤成为冶铁燃料、淬火技术
　　③东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁；低温炼钢技术发明推广
　　④北魏相州以制造军刀著称；百炼钢技术成熟：“灌钢法”
　　⑤唐朝时冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺
　　⑥北宋时期，煤的开采量很大，煤还广泛用于冶铁炼钢
　　⑶陶瓷业：
　　①商周原始瓷器是我国陶瓷发展史上的一次飞跃
　　②魏晋南北朝：南方盛产青瓷、北方创制出白瓷
　　③唐朝的唐三彩；青瓷中的秘色瓷；刑窑的白瓷：“南青北白”
　　④北宋制瓷业水平超过前代：定、汝、哥、官、钧窑是著名的五大瓷窑；江西景德镇以生产青白瓷著称
　　⑤元朝时，景德镇成为全国著名的制瓷中心
　　⑷漆器：
　　①原始社会河姆渡遗址：红漆碗
　　②商周达到较高水平；周朝漆工艺用于车制造
　　③战国漆工艺夹纻技术
　　④两汉时期：“万人之功”
　　⑸纺织业：
　　①战国：长沙楚墓出土的麻布
　　②西汉：长沙马王堆汉墓出土素纱禅衣；东汉：新疆地区种植棉花
　　③曹魏的纺织业中心襄邑、洛阳；吴国培育出“八辈之蚕”；蜀汉蜀锦
　　④北宋丝织品产地以两浙和四川为中心
　　⑤棉纺织业在南宋时扩展到江南，棉纺织业的兴起标志着棉布逐渐代替了麻布，成为主要衣被原料
　　⑥元朝民间棉纺能手黄道婆；松江成为全国棉纺织业的中心
　　⑹煮盐酿酒业：
　　①春秋战国：山西池盐、山东海盐、四川井盐
　　②春秋战国：用由造酒，这是我国古代酿造技术的重要发明
　　③汉代：池盐、海盐、井盐；汉武帝实行盐铁专卖制度
　　⑺造船业：
　　①秦汉造船业发展迅速
　　②唐朝时期：中国能制造当时世界上的海船“海上霸王”；能造使用推进器的战舰，这是早使用机械动力的轮船雏形
　　③北宋造船技术在世界上处于领先地位“万石船”；南宋的明、泉、广州是造船业中心
　　⑻造纸业：
　　①西汉前期的纸（甘肃天水放马滩绘有地图的纸）是目前世界上所知早的纸；
　　②105年，东汉蔡伦改进造纸术“蔡侯纸”
　　③魏晋南北朝时期，纸成为主要的书写材料。北方的洛阳、长安，南方的建业、扬州都是有名的造纸中心