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　　专业名称：食品工艺技术（制糖工程）

　　层　　次：专科

　　学习形式：函授

　　学　　制：3年

　　弹性学制：2.5-6年

　　毕业学分：100

　　专业介绍：

　　培养能从事以制糖工程方向为主的设计、研发、生产技术管理和经营管理，具有较强应变能力的高级工程技术人才。

　　课程设置：

　　马克思主义哲学原理、应用写作、大学英语（一）（二）、计算机应用基础、WTO概论、高等数学、无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、工程制图、工程力学、机械设计基础、化工原理、化工仪表、甘蔗提汁原理与技术、蔗汁清净原理与技术、糖汁加热蒸发原理与技术、蔗糖结晶与成糖原理与技术、甘蔗制糖工业分析、糖厂热能经济管理、糖厂设计基础、糖厂技术经济管理。

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