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　　赣南医学院继续教育学院是我校进行成人教育、继续教育教学与研究和学生管理的组织机构。1958年，我校就创办了夜大学，开始举办成人学历教育。80年代中期举办脱产培训班，开展医学教育培训工作。1993年成立成人教育处（与教务处合署办公），恢复成人高等学历教育招生。为了加强对成人教育工作的领导，进一步发展成人教育事业，提高办学质量，1998年底，学院决定将成人教育处从教务处独立出来，正式设立继续教育部。2002年元月成立继续教育学院。十几年来，为社会培养了临床医学、护理学、妇幼卫生等专业技术人才近5000人。2006年9月成立赣南医学院职业技术学院，与继续教育学院合署办公，统一管理学校的职业技术教育工作。学院分别经江西省卫生厅和江西省自学考试委员会批准，为全省全科医师岗位培训理论培训基地和护理学专业主考学校。
　　继续教育学院在学校党委和行政的正确领导下，依托于学校优良的办学条件和雄厚的办学实力，经过多年的改革与发展，已构建了多层次、多形式、多学科的办学体系，初步形成了学历教育（业余、脱产、函授）、自学考试、非学历教育相互促进、共同发展，文理科兼容并蓄、城乡结合、省内外结合的开放式办学格局。学院现经江西省教育厅批准备案的专业本科4个，专科9个，目前已招生的专业本科3个，为临床医学、护理学、公共（卫生）事业管理，专科6个，为临床医学、护理、药学、口腔医学、医学影像技术、中西医结合。在部分专业中开设了3个办学层次（高起本、专升本、高达专）和3种办学形式（脱产、业余、函授），较好地适应了社会的需求。学院校本部现有成人学历教育在校生2729人。学院在江西南昌、新余、吉安、上饶，萍乡，广东南海、湖南浏阳等地分别设立了函授站和教学点。
　　学院在着力抓好成人高等学历教育的同时，按照学校培养目标（培养适应经济社会发展，特别是医药卫生事业发展需要的应用型高级专门人才）和服务面向（立足江西，辐射周边，面向全国，服务基层）的定位，努力创造条件，积极开展非学历继续医学教育。近年来，先后开办了“江西省全科医师岗位培训理论培训班”、“江西省社区护士岗位培训理论培训班”和“月嫂”培训等培训班，培训各类学员近千人。
　　按照我校“十一五”教育事业发展规划，为了实现“千亩校园，万人大学”的目标和对老校区现有教育资源的有效利用，本着“既有利于形成我省高职教育专业的合理布局，又有利于改善我院专业结构，提高教育资源利用率，促进规模、结构、质量、效益的协调发展”的原则，学校提出大力发展高职高专教育的设想，以老校区为依托，成立独立的高等职业学院。目前，学校正在对现有高专专业进行整合，逐步走向统一管理、规范管理。现经省教育厅审批备案的高专专业16个，已经招生的专业5个，分别为：护理、药学、医学检验技术、临床医学（全科医学、超声医学方向）、艺术设计。在校学生444人。