在混凝土拌制过程中，为改善混凝土性能而掺入的物质，称为混凝土外加剂。常用的混凝土外加剂有：减水剂、缓凝剂、早强剂、抗冻剂及复合外加剂。
混凝土中掺用外加剂的质量及应用技术应符合国家有关标准及环境保护的要求。混凝土外加剂主要技术性能指标分为掺外加剂混凝土性能和外加剂匀质性两部分。混凝土性能指标包括：减水率、泌水率比、含气量、凝结时间、抗压强度比、收缩率比、相对耐久性。匀质性指标包括：固体含量、含水率、密度、细度、PH只值、氯离子含量、硫酸根含量、总碱量。检验方法：检查产品合格证、出厂检验报告和进场复验报告。
1.出厂要求及使用说明
产品有下列情况之一的，不得出厂：技术文件(产品说明书、合格证、检验报告)不全，包装不符，重量不足，产品受潮变质以及超过有效期限。
生产厂家应随货提供使用说明，其内容包括：产品名称及型号、出厂日期、特性及主要成分、适用范围及推荐掺量、外加剂总碱量、氯离子含量、有无毒性、易燃状况、储存条件及有效期、使用方法及注意事项。
2.进场复验
复验以封存样进行。如使用单位要求现场取样，应事先在供货合同中规定，并在生产和使用单位人员在场的情况下于现场取混合样，按照型式检验项目进行复验。
产品经检验，匀质性检验结果符合相应要求，各种类型外加剂受检混凝土性能指标中，高性能减水剂及泵送剂的减水率和坍落度的经时变化，其他减水剂的减水率、缓凝型外加剂的凝结时间差、引气型外加剂的含气量、硬化混凝土的各项性能符合相应要求，则判定该批外加剂为相应等级的产品。如果不符合上述要求，则判定该批外加剂不合格。其余项目作为参考。
