营运效率用来体现企业经营期间的资产从投入到产出的流转速度，可以反映企业资产的管理质量和利用效率。营运效率比率可以分成两类：一类是短期比率，这类比率主要考察存货和应收账款两部分的使用效率，因为它们是流动资产中的主体部分，又是流动性相对较弱的；另一类是长期比率，主要指的是总资产周转率，考察的是企业账面上所有资产的使用效率。
1．存货周转率
存货周转率显示了企业在一年或者一个经营周期内存货的周转次数。其公式为：
存货周转率=年销售成本／年均存货 (6—11)
存货周转率越大，说明存货销售、变现所用的时间越短，存货管理效率越高。在计算存货周转率时，我们代入计算的年均存货通常是指年内期初存货和期末存货的算术平均数。例如假设企业年初存货是20 000元，年末存货是5 000元，那么年均存货就是 (20 000+5 000)／2=12500(元)。
利用存货周转率，我们很快可以算出存货周转一次平均要花多长时间，这就是存货周转天数，其公式为：
存货周转天数=365天／存货周转率 (6—12)
例如，如果一家企业的存货周转率是4，这意味着这家企业平均只要花365／4—92 (天)就能将库存的存货全部销售出去。
2．应收账款周转率
存货周转率告诉我们存货的销售速度能有多快，而应收账款周转率则告诉我们能够以多快的速度收回销售收入。
应收账款周转率显示了企业在一年或一个经营周期内，应收账款的周转次数。其公式为：
应收账款周转率越大，说明应收账款变现、销售收入收回的速度所需的时间越短。 利用应收账款周转率，我们也很快可以算出收回一次应收账款平均要花多长时间，这就是应收账款周转天数。
例如，一家企业的应收账款周转率是5，那么这家企业平均需花365／5=73(天)收回一次账面上的全部应收账款。
3．总资产周转率
总资产周转率衡量的是一家企业所有资产的使用效率，它的计算公式是：
总资产周转率=年销售收入／年均总资产 (6-15)
这里的年均总资产也是企业年内期初资产和期末资产的算术平均数。总资产周转率越大，说明企业的销售能力越强，资产利用效率越高。
(四)盈利能力比率
无论从哪个角度来考察企业的财务表现，我们最终所要关注的焦点都是企业的盈利能力。企业的盈利能力决定了企业能否在市场上生存和发展下去。评价企业盈利能力的比率有很多，其中最重要的有三种：销售利润率(ROS)、资产收益率(ROA)、净资产收益率(ROE)。这三种比率都使用的是企业的年度净利润。
1．销售利润率
销售利润率是指每单位销售收入所产生的利润，其计算公式为：
一般来说，其他条件不变时，销售利润率越高越好；但当其他条件可变时，销售利润率低也并不总是坏事，因为如果总体销售收入规模很大，还是能够取得不错的净利润总额，薄利多销就是这个道理。
2．资产收益率
资产收益率计算的是每单位资产能带来的利润，其计算公式为：
资产收益率是应用最为广泛的衡量企业盈利能力的指标之一。资产收益率高，表明企业有较强的利用资产创造利润的能力，企业在增加收入和节约资金使用等方面取得了良好的效果。
资产收益率的特点是，它所考虑的净利润仅仅是股东可以获得的利润，而资产却是包括股东资产和债权人资产在内的总资产。因而，很多时候为了更准确地衡量企业获利对于股东的价值，我们使用另外一个比率，即净资产收益率。
3．净资产收益率
净资产收益率也称权益报酬率，强调每单位的所有者权益能够带来的利润，其计算公式为：
由于现代企业最重要的经营目标就是最大化股东财富，因而净资产收益率是衡量企业最大化股东财富能力的比率。净资产收益率高，说明企业利用其自由资本获利的能力强，投资带来的收益高；净资产收益率低则相反。
影响净资产收益率的因素有很多，系统研究影响和改善净资产收益率的方法称为杜邦分析法。
