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商业专业知识与实务(初级)

来源:233网校 2006-10-24 10:58:00


3.现代商业 

市场经济是商品经济发展的必然产物,它要求商品流通是一个多形式、多环节、多渠道、多结构的过程,因此决定了现代商业不同与以往商业的特点: 

(1)社会性特点。社会性特点主要体现在商业活动过程、活动制约因素、活动成果的社会性三个方面。 

商业活动的社会性是指在现代经济条件下,商业通过组织商业交换,把社会经济各个部门连为一体,为各方面的需要提供满足与服务,因而商业活动本身的影响与作用本身就具有广泛的社会性。商业活动制约因素社会性是指商品流通的规模、结构、速度、形式和流向,要受到各种社会和经济因素的制约,商业活动只有在适应这些条件的基础上,才能协调同社会各方面的经济决策。商业活动成果的社会性是指商业活动直接关系生产和消费,基活动成果是社会性的。 

(2)动态性特点。在商品流通过程中不仅包括商品的价值运动、商品实体运动,还包括货币资金、消费需求变动以及反映这些变动的信息运动。这也就决定了对商业的管理的动态性。 

(3)复杂性特点。复杂性特点主要表现为被管理对象的多重性,管理过程的复杂性和成果的复杂性。 

(4)系统性特点。商品流通虽然错综复杂,但其内部关系是前后一致、首尾衔接的。表现出高度的系统性。表现为:一要通过行业才可能实现对社会商业的有效管理;二要综合各方面因素进行通盘考虑与决策,进行综合治理;三要系统运用调控手段,才能到有针对性的管理。   

(三)商业构成 商业构成是指零售业的业态结构、商业的行业绘声绘色及企业的规模结构等。 
1.零售业态结构 

 (重点内容)零售业是指以向最终消费者提供所需商品和服务为主的行业,是商品流通的最后一个环节,在此环节中商品的价值才真正得到实现。零售业态是指零售业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营方式。 

 (重点内容)我国零售业的分类依据是以零售业的经营方式、商品结构、服务功能、选址、商圈、规模、店堂设施和目标顾客之不同为尺度的。换言之,这些条件上的差异或不同使零售企业呈现出不同的经营类型。 

 (重点内容)九类零售业态的各自特点: 

(1)百货店。指在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,开展各自的进货、管理、运营的零售业态。商品结构为种类齐全、少批量、多毛利;采取定价销售;商店规模大;目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。 

(2)超级市场。指采取自选销售方式、以销售生鲜商品、食品和向顾客提供日常必需品为主要目的零售业态。 

采取自选销售方式,出入口分设;商品构成 以购买率高的商品为主,目标顾客以居民为主。 

(3)大型综合超市。指采取自选销售方式、以销售大众化实用品为主,并将超级市折扣商店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购全的零售业态。 

大型综合超市业态特点:采取自选销售方式和连锁经营方式;商品构成为衣、食、用品齐全,重视本企业的晶牌开发;设有与商店营业面积相适应的停车场;目标顾客为购物频率高的居民;商圈范围较大;商店营业面积一般在2500平方米以上;选址在城乡结合部、住宅区、交通要道。 

(4)便利店。满足顾客便利性需求为主的零售业态。以开架自选为主,营业时间长,商圈范围小,商品价格高于一般零售业态。 

(5)专业店。指经营某一大类商品为主,并且具备有丰富专业知识的销售人员和提当售后服务的零售业态。采取定价与开架销售,商品结构体现为专业性、品种丰富,可选择的余地大,经营有自己的特色,一般为高利润。 

(6)专卖店。专门经营或授权经营制造商品牌和中间商品牌的零售业态。商品以企业品牌为主,销售体现为量少,优质,高毛利。 

(7)购物中心。指企业有计划地开发、拥有、管理运营的各类业态、服务设施的集合体。一般服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体,目标顾客以流动顾客为主。 
(8)仓储商店。指在大型综合超市基础上,筛选大众化实用商品是销售,并实现销、储一体化、以提供有限服务和低价格商品为主要特征、采取自选方式销售的零售业态。 

(9)家居中心。指提供与改善、建设家居环境有关的装饰、装修等用品、日常杂品、技术及服务为主的,采取自选方式销售的零售业态。作为经营策略,发挥了廉价商店的低价销售和超级市场的开架自选销售等优势。 

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