二、多选题  （共20题，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项 。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得0.5分） 
61、 旅游企业培训系统性原则的基本要求是()。 
A．培训必须有层次 
B．培训的内容必须具有实用性 
C．培训方法必须具有针对性 
D．培训必须自上而下，自成体系 
E．所有员工都必须纳入培训的网络 
标准答案： a, d, e 
62、 饭店服务意识，即他人意识。这就要求饭店管理中必须确立()观念。 
A．市场竞争 
B．客人至上 
C．员工 
D．甘当配角 
E．民主管理 
标准答案： b, c, d 
63、 提高旅游微观经济效益的途径有()。 
A．完善旅游产品结构 
B．降低经营成本，增加经营收入 
c．合理利用外部经济，提高旅游企业经济效益 
D．改革落后的经济管理体制 
E．加大旅游市场营销力度 
标准答案： b, c 
64、 旅游企业若立足于价格竞争，则可能会带来()风险。 
A．低品质 
B．低市场忠诚度 
c．高人工费用 
D．财力空虚 
E．高转移成本 
标准答案： a, b, d 
65、 中国饭店集团发展环境的构建，需重点突破的是()。 
A．产权制度 
B．管理体制 
c．预订网络 
D．品牌构建 
E．资金平台 
标准答案： a, b, e 
66、 一个细分市场要成为饭店的目标市场，除了应具备可达性外，还须具有()。 
A．规模性 
B．竞争性 
C．可行性 
D．持久性 
E．可衡量性 
标准答案： a, c, d, e 
67、 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。 
A．消费者推广 
B．营业推广 
c．贸易推广 
D．销售力推广 
E．促销推广 
标准答案： a, c, d 
68、 旅行社营业场所的选择对其今后的发展以及经营管理有着至关重要的作用。旅行社的选址应该尽量做到()。 
A．应设在繁华的商业区 
B．应选择中等收入家庭相对集中的地区，且附近有较大规模的企业 
C．应该尽量避免选择旅行社林立的地区 
D．以门市房和底楼为好 
E．应该随客户的迁移而随时搬迁 
标准答案： a, b, c, d 
69、 根据修改后的《旅行社管理条例》，外商投资旅行社的外国旅游经营者应当符合的条件是( )。 
A．是旅行社或者主要从事旅游经营业务的企业 
B．近3年无违法或者重大违规记录 
C．年旅游经营总额4000万美元以上 
D．是本国旅游行业协会的会员 
E．与CRS联网 
标准答案： a, c, d 
70、 旅行社产品价格的构成主要包括()。 
A．旅行社产品的直接成本 
B．旅行社产品的间接成本 
c．旅行社的运营费用 
D．旅行社的待摊费用 
E．旅行社的预期利润 
标准答案： a, c, e 
71、 饭店制度管理法的基本特点是()。 
A．间接性 
B．严肃性 
C．有偿性 
D．科学性 
E．艺术性 
标准答案： b, d 
72、 4C营销理念中的成本包括()。 
A．企业的货币成本 
B．企业的劳力成本 
C．消费者的货币成本 
D．消费者的时间成本 
E．消费者的体力和精力成本 
标准答案： c, d, e 
73、 现金流量表将企业现金流量分为()等。 
A．筹资活动产生的现金流量 
B．投资活动产生的现金流量 
C．经营活动产生的现金流量 
D．筹建活动产生的现金流量 
E．清算活动产生的现金流量 
标准答案： a, b, c 
74、  按照旅游团队的组成和接待过程，可以将旅行社所扮演的角色分为()。 
A．本地社 
B．异地社 
c．组团社 
D．接团社 
E．外联社 
标准答案： c, d 
75、 旅游企业员工招聘的成效评估包括()。 
A．成本效益评估 
B．录用人员数量评估 
c．录用人员质量评估 
D．招聘的信度评估 
E．招聘的效度评估 
标准答案： a, b, c 
76、 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。 
A．计时工资制 
B．计件工资制 
c．等级工资制 
D．岗位工资制 
E．结构工资制 
标准答案： b, c, d 
77、 若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店()。 
A．风险越小 
B．风险越大 
C．自有资金利润率越小 
D．自有资金利润率越大 
E．借人资金与自有资金的比例越大 
标准答案： b, d, e 
78、 旅行社建立协作网络的过程主要包括()等内容。 
A．选择合作对象 
B．签订合作协议 
C．定点旅馆住宿 
D．定点餐馆就餐 
E．定点商店购物 
标准答案： a, b 
79、 根据《旅行社管理条例实施细则》的规定，设立国内旅行社应当具备的营业场所和经营 
设施包括()。 
A．足够的营业用房 
B．传真机、直线电话、电子计算机等办公设备 
c．具备与旅游行政管理部门联网的条件 
D．与CRS联网 
E．业务用汽车 
标准答案： a, b, c 
80、 旅游企业的质量标准应包括()。 
A．工作标准 
B．技术标准 
C．用工标准 
D．管理标准 
E．经济标准 
标准答案： a, b, d