存货是指企业在生产经营过程中为销售或者耗用而储备的物资，包括材料、燃料、低值易耗品、在产品、半成品、产成品、协作件、商品等。过多的存货要占用较多的资金，并且会增加包括仓储费、保险费、维护费、管理人员工资在内的各项开支。进行存货管理，就要尽力在各种存货成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合。
企业储备存货有关的成本，包括以下三种：
（1）取得成本。取得成本指为取得某种存货而支出的成本，分为订货成本和购置成本。
①订货成本。订货成本指取得订单的成本，如办公费、差旅费、邮资、电报电话费等支出。订货成本中有一部分与订货次数无关，如常设采购机构的基本开支等，称为订货的固定成本；另一部分与订货次数有关，如差旅费、邮资等，称为订货的变动成本。
②购置成本。购置成本指存货本身的价值，经常用数量与单价的乘积来确定。订货成本加上购置成本，就等于存货的取得成本。其公式可表达为：
取得成本=订货成本+购置成本=订货固定成本+订货变动成本+购置成本
（2）储存成本。储存成本指为保持存货而发生的成本，包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损和变质损失等。储存成本也分为固定成本和变动成本。固定成本与存货数量的多少无关，如仓库折旧、仓库职工的固定月工资等。变动成本与存货的数量有关，如存货资金的应计利息、存货的破损和变质损失、存货的保险费用等。其公式可表达为：
储存成本=储存固定成本+储存变动成本
（3）缺货成本。缺货成本指由于存货供应中断而造成的损失，包括材料供应中断造成的停工损失、产成品库存缺货造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失（还应包括商誉损失）。
存货的总成本=取得成本+储存成本+缺货成本
按照存货管理的目的，通过合理的进货批量和进货时间，使存货的总成本最低，这个批量叫做经济订货量或经济批量。由经济订货量可以找出最适宜的进货时间。经济订货量的基本模型是建立在严格的假设条件之下的一个理论模型。模型的推导结果为：
Q*=SQR（2KD/K2）
存货管理的ABC分析法就是按照金额标准和品种数量标准，将企业的存货划分为A、B、C三类，分别实行分品种重点管理、分类别一般控制和按总额灵活掌握的存货管理方法。
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