消防与保安是现场管理最具风险性的工作。一旦发生情况，后果十分严重。因此，落实责任 是首要的问题。凡有总分包单位的工程，总包应负责全面管理，并与分包签订消防保卫的责任协议。明确双方的职责，分包单位必需接受总包单位的统一领导和监督检查。
一、消防管理
现场管理应当严格按照《中华人民共和国消防法》的规定，在施工现场应建立和执行消防管理制度，现场必需安排消防车出入口和消防道路、紧急疏散通道等，并应有明显标志或指示牌。有高度限制的地点应有限高标志。
设置符合要求的消防设施，并保持其良好的备用状态。在容易发生火灾的地区施工，或储存、使用易燃、易爆器材时，施工单位应采取特殊的消防安全措施。
根据大量资料的分析，火警发生的概率与风速、相对湿度、季节等有关。以北京为例，北京市的火警概率以冬季为最高，占全年的 33 ％；春季次之，占 29 ％；夏季最少，仅占全年火警的 17 ％；秋季为 21% 。冬季相对湿度小，风速高，又有燃放爆竹的人为引起火警|考试大|的因素，因此火警概率最高。
从日变化来分析，冬季的最高峰为 18 时至 20 时，春季为 14 时至 16 时，夏、秋季无明显的峰值时间。
在城市中施工，还应注意在并排的高层建筑中，由于狭管效应而造成的风速加大，称为高楼强风。据日本进行的风洞试验和现场测试数据表明，自 20 层开始即会发生此种现象。高楼强风约为地面风速的 1 ． 5 — 2 倍。高楼强风有利于火势的蔓延扩大，增加灭火难度，是防火的不容忽视的不利因素。
施工现场消防管理还应注意现场的主导风向。特别在城市中受到建筑物的影响各个地区风向有明显的区别。以北京为例，北京市出现偏南风和偏北风的频率较高，但青年湖地区受建筑物的影响，几乎终年吹东南偏东风和东南偏南风。在安排疏散通道时以安排在上风口为宜。
建筑施工所造成的火灾因素包括明火作业、吸烟、不按规定使用电热器具等因素。现场严禁吸烟，必要时可设吸烟室。进行电焊作业时应注意电焊火星能落入木脚手板缝中，逐渐蔓延，其起火延时很长，往往不易发现。因此，在电焊工作时要在其下面设有专人熄灭火星。为降低火灾时可能造成的危险，对过去现场围护所采用的彩条布，已发现在火灾中易燃并大量发烟，会造成极大的危害，因此现场应采用密网作为围护室外消防道路的宽度不得少于3.5m 。消防车道不能环行的，应在适当地点修建车辆回转场地。
施工现场进水干管直径不应小于 lOOmm 。现场消火栓的位置应在施工总平面图中作规划。消火栓处昼夜要设有明显标志，配备足够的水龙带，其周围 3m 内，不准存放任何物品。高度超过 24m 的工程应设置消防竖管，管径不得少于 65mm ，并随楼层的升高每隔一层设一处消火栓口，配备水龙带。消防坚管位置应在施工立体组织设计中确定。
要注意消防教育，特别是对不同工作地点的人员进行一旦火灾发生后逃生路线的教育。某市粮库筒仓施工时电焊火花引起地面着火，发现火情后，向屋顶逃生的人员全部获救，而向下逆火势逃生的人员因窒息而全部死亡，造成多人死亡事故。施工现场必须设有保证施工安全要求的夜间及施工必需的照明。高层建筑应设置楼梯照明和应急照明。
在 ISO 9000 质量管理体系中消防属于特殊过程。对于重点地区如易燃的冷却塔，要制订应急计划。
二、保安管理
保安管理的目的是做好施工现场安全保卫工作，采取必要的防盗措施，防止无关人员进入和防止不良行为。现场应设立门卫，根据需要设置流动警卫。非施工人员不得擅自进入施工现场。由于建筑现场人员众多，人口处设置进场登记的方法很难达到控制无关人员进入的目的。因此，提倡采用施工现场工作人员佩戴证明其身份的证卡，并以不同的证卡标志各种人员。有条件时可采用进退场人员磁卡管理。在磁卡上记有所属单位、姓名、工作期限等信息。人员进退|考试大|场时必须通过入口处划卡。这种方式除了防止无关人员进场外，还可起到随时统计在场人员的作用。
保安工作应从施工进驻现场开始直至撤离现场应贯彻始终。其中施工进入装修阶段时，现场工作单位多，人员多，使用材料易燃性强，保安管理应担负着防火、保安和半成品保护等三样重任。此时的保安管理由于责任重大，仅控制入场人员已不能满足要求。目前普遍采用分区设岗卡，并发放不同颜色的胸卡，以区别工作人员的工作区域和允许入场期限的方式。现场人员凭胸卡进人有关区域工作。胸卡应定期更换，防止由于遗失而造成漏洞。
