套期保值能够起到风险对冲的作用，根本的原理在于：期货价格与现货价格受到相似的供求等因素影响，两者的变动趋势趋同。
通过套期保值，无论价格是涨还是跌，总会出现一个市场盈利而另一个市场亏损的情形，盈亏相抵，就可以规避因为价格波动而给企业带来的风险，实现稳健经营。
1、【多选题】下列说法正确的是( )。
A. 当现货商品没有对应的期货品种时，就不能套期保值
B. 当现货商品没有对应的期货品种时，就只能选择交叉套期保值
C. 交叉套期保值中选择作为替代物的期货品种的替代性越弱，交叉套期保值的效果就会越好
D. 交叉套期保值中选择作为替代物的期货品种的替代性越强，交叉套期保值的效果就会越好
参考答案：BD
参考解析：如果不存在与被套期保值的商品或资产相同的期货合约，企业可以选择其他的相关期货合约进行套期保值，选择的期货合约头寸的价值变动与实际的、预期的现货头寸的价值变动大体上相当。
一般的，选择作为替代物的期货品种最好是该现货商品或资产的替代品，相互替代性越强，交叉套期保值交易的效果就会越好。
2、 【单选题】9月10E1，白糖现货价格为3200元/吨.某糖厂决定利用国内期货市场为其生产的5000吨白糖进行套期保值。该糖厂应该( )11月份白糖期货合约。
A. 买入1000手
B. 卖出1000手
C. 买入500手
D. 卖出500手
参考答案：D
参考解析：白糖期货的交易单位为10吨/手，因而套期保值操作的交易数量应为500手。故此题选D。
