下列情形中，适合进行白糖的卖出套期保值操作的是（）。
A.某食品厂预计两个月后需采购一批白糖，担心价格上涨
B.某制糖企业有一批库存白糖，担心价格下跌
C.某投资者预计白糖价格会下跌
D.签订了销售合同，并确定了销售价格，但手头没有现货担心采购时价格上涨
试题来源：2022年7月16日期货从业考试真题
参考答案：B
参考解析：【233网校独家解析，禁止转载】卖出套期保值的操作主要适用于以下情形：第一，持有某种商品或资产（此时持有现货多头头寸），担心市场价格下跌，使其持有的商品或资产的市场价值下降，或者其销售收益下降，故B正确。第二，已经按固定价格买入未来交收的商品或资产（此时持有现货多头头寸），担心市场价格下跌，使其商品或资产市场价值下降或其销售收益下降。第三，预计在未来要销售某种商品或资产，但销售价格尚未确定，担心市场价格下跌，使其销售收益下降。
