期权起源于十八世纪后期的美国和欧洲市场，期权是一种赋予期权买方在约定日期以约定的价格买入或卖出约定数量标的资产的权利的合约，而期权卖方必须履行承诺。
1、期权基本术语
买方：有权执行期权的一方(购买者或持有者或多头)。
卖方：买方执行期权时按约定履行义务的一方(出售者或空头)。
执行价格：约定价格或敲定价格。
期权价格：也叫期权费，由内在价值和时间价值组成。
内在价值：期权按约定价格执行时所具有的价值(非负)。
时间价值：期权价格与内在价值的差。
价内期权：有内在价值(大于0)的期权。
价外期权：没有内在价值(为0)的期权。
平价期权：期权执行时的执行价格和标的资产的市场价格相等的期权。
2、期权合约主要要素
合约类型，看涨期权或看跌期权。
标的资产，期权合同规定的双方买入或卖出的资产为期权的标的资产，这里指豆粕期货合约。
到期日，期权合同规定的期权的最后有效日期为期权的到期日。
行权价，合约规定的买入或卖出标的资产的价格。
合约乘数，每张合约所对应的标的资产的数量。
期权持仓，投资者可投资同一期权合约的多头或空头。长仓或多头(Long)，持有看涨/看跌期权的多头。短仓或空头(Short)，持有看涨/看跌期权的空头。
