关于管辖，下列哪一表述是正确的？
A军人与非军人之间的民事诉讼，都应由军事法院管辖，体现了专门管辖的原则
B中外合资企业与外国公司之间的合同纠纷，应由中国法院管辖，体现了维护司法主权的原则
C最高法院通过司法解释授予部分基层法院专利纠纷案件初审管辖权，体现了平衡法院案件负担的原则
D不动产纠纷由不动产所在地法院管辖，体现了管辖恒定的原则
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参考解析：A项：说法错误，不当选。军事法院作为专门法院，《民诉解释》第11条的规定，双方当事人均为军人或者军队单位的民事案件由军事法院管辖。 B项：说法错误，不当选。《民事诉讼法》第266条的规定，在中国境内履行的中外合资经营企业合同纠纷专属于中国法院管辖，而选项B是合同纠纷，不属于专属管辖的案件。 C项：说法正确，当选。根据民事诉讼理论，确定级别管辖应考虑各级人民法院之间的职能分工。 D项：说法错误，不当选。根据民事诉讼理论，管辖恒定制度是指人民法院的管辖权不受确定管辖因素变化的影响，因此，选项D属于专属管辖制度，而不是管辖恒定制度。
