第五节 食品药品安全法规与政策
1.某县医院发现一天内不断有患者前来治疗腹泻,经了解,大多数患者就医前在某饭店就餐,初步判断为食源性疾病。根据《食品安全法》,该医院应当及时将相关信息向( )报告。
A、县工商局
B、县质监局
C、县食药监局
D、县卫生计生委
2.依照《中华人民共和国食品安全法》和国务院规定的职责,国家食品药品监督管理部门不可对以下()活动实施监督管理。
A、食品生产
B、食品流通
C、餐饮服务
D、食品检测
3.餐饮行业中的增味剂、地沟油、苏丹红、瘦肉精……面对层出不穷的食品安全问题,《国务院关于加强食品安全工作的决定》提出食品安全工作的目标。到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监督体系初步建立。到( )年, 基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。
A、2025
B、2035
C、2030
D、2023
4.发生食品安全事故,应当协助有关部门对事故现场进行卫生处理,并对与食品安全事故有关的因素开展流行病学调查的部门是()。
A、市级以上疾病预防控制机构
B、县级以上疾病预防控制机构
C、市级以上卫生行政部门
D、省级以上卫生行政部门
5.食品药品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关于食品安全法规与政策的描述正确的是()。
A、2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化
B、国务院设立食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构
C、推进食品安全工作重心下移、力量配置下移,强化基层食品安全管理责任
D、企业质量安全主管人员对食品安全负首要责任
E、把食品安全监管常态化、社会化
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