2019下半年教师资格证面试考试在2020年1月4日-5日进行，2019下半年高中生物教师资格证面试真题及答案1月4日公布。
2019下半年高中生物教师资格证面试真题及答案第二批
一、考题回顾
题目：《酶的本质》
在19世纪，酿酒业在欧洲经济中占有重要地位。但是，酿出的葡萄酒经常莫名其妙地变酸。受这一问题困扰，科学界非常重视对发酵过程的研究。
酒怎么变酸了?
当时人们已经知道，酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳。糖类是怎么变成酒精的呢?许多化学家都相信这是一个纯化学过程，与生命活动无关。
1857年，法国微生物学家巴斯德(LPasteur， 1822 一1895)通过显微镜观察，提出酿酒中的发酵是由于酵母细胞的存在，没有活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的。德国化学家李比希(JV. Liebig: 1803- 1873)却坚持认为引起发酵的是酵母细胞中的某些物质，但这些物质只有在酵母细胞死亡并裂解后才能发挥作用。两种观点争执不下。
巴斯德在显微镜下观索到酵母细胞
结束这一争论的是德国化学家毕希纳(E. Buchner; 1860-1917) 。他把酵母细胞放在石英砂中用力研磨，加水搅拌，再进行加压过滤，得到不含酵母细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖，一段时间后就冒出气泡，糖液居然变成了酒。这一结果跟糖液中含有活酵母细胞是一样的。他将酵母细胞中引起发酵的物质称为酿酶。
毕希纳虽然从细胞中获得了含有酶的提取液，但是提取液中还含有许多其他物质，无法直接对酶进行鉴定。有些科学家推测酶是蛋白质，并试图将酶从提取液中分离出来,得到纯酶，但由于技术上的困难都未成功。因此，酶究竟是什么物质，仍然是不解之谜。
美国科学家萨姆纳(J.B Sumner; 1887- 1955)也认为酶是蛋白质。1917年，他从资料中得知刀豆种子中脲酶含里相当高(这种酶能使尿素分解成氨和二氧化碳)，便决定从刀豆种子中提取纯酶。他尝试了各种方法，历经次又一次的失败，终于在1926年的天清晨惊喜地发现，在用丙酮作溶剂的提取液中出现了结晶，这说明提取物达到了一定的纯度。这种结晶溶于水后能够催化尿素分解成氨和二氧化碳。然后他又用多种方法证明脲酶是蛋白质。
后来，科学家又相继获得胃蛋白酶、胰蛋白酶等许多酶的结晶，并证明这些酶都是蛋白质20世纪80年代，美国科学家切赫(TRcech; 1947- )和奥特曼(S.Altman; 1939一)发现少数RNA也具有生物催化功能。
3.基本要求:
(1)创设一定的情境;
(2)结合科学史讲解;
(3)请在10分钟内完成上述任务。
二、考题解析
【教学过程】
(一)导入新课
多媒体播放事实：非典时期的视频以及文字资料，教师讲述非典刚出来时，中国许多医学权威都认为是衣原体病毒，但钟南山院士另有发现，他大胆质疑，屡次坚持自己的观点，认为是冠状病毒，为当时快速确诊，救治病人立下了大功劳的事例。
并提出：科学的探索是一个不断挑战的过程，生物概念的得出也需要经历漫长的探索以及修正的过程，从而引入酶的探索历程。
(二)新课讲授
1.酶的前期探索
多媒体展示意大利科学家斯帕兰扎尼所做的将肉块放到鹰的胃里，最后肉块消失的实验，引发学生思考，导致肉块消失的原因是什么?科学家经历了怎样的过程得到了酶的化学本质?
多媒体展示巴斯德发现酒变酸的现象，以及李比系和毕希纳对此实验的解释，组织学生以表格的形式呈现三者实验结果的不同点，以及对科学探究的意义。
2.酶的本质探索
组织学生以四人为一小组，展示分享课前布置的对于酶的本质的资料搜集的作业，尝试提出和酶的探究过程相关的生物学问题。接着请学生以小组为单位进行汇报，教师总结。
(与酶的本质探索相关的科学家有哪些?他们做了怎样的实验?得到了怎样的结论?酶的本质的发现经历了几次更正?)
(三)巩固提高
讨论：科学的发展与什么有关?
接着组织学生自由发言，教师总结：科学的发展包括不懈的努力以及集体的智慧。
(四)小结作业
小结：师生共同总结本课所学。
作业：搜集酶在生活中的广泛应用。
【答辩题目】
1.酶在哪里产生?在哪里发挥作用?
2.本节课你用了什么教学方法?这样的教学方法对学生有什么好处?
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一、考题回顾
题目：《细胞免疫》
内容：病毒会侵入机体细胞，有- -些致病细菌如结核杆菌、麻风杆菌等，是寄生在宿主细胞内的，而抗体不能进入宿主细胞。那么，消灭这些病原体是通过什么途径呢?这就要靠细胞免疫。
细胞免疫的大致过程如图2-16所示。T细胞在接受抗原的刺激后，通过分化形成效应T细胞，效应T细胞可以与被抗原入侵的宿主细胞密切接触;使这些细胞裂解死亡。病原体失去了寄生的基础，因而能被吞噬、消灭。
3基本要求:
(1)教学过程中要有情境设计。
(2)教学中要有适当的提问环节。
(3)要有适当的板书。
二、考题解析
【教学过程】
(一)创设情境，导入新课
PPT展示寄生在宿主细胞内的致病细菌——结核杆菌、麻风杆菌等图片，设置问题：病原体能侵入机体细胞，而抗体不能进入宿主细胞，那消灭这些病原体是通过什么途径呢?导入新课。
(二)合作探究，新课讲授
PPT展示细胞免疫示意图。提出问题：
1.在细胞免疫中有哪些免疫细胞参与?它们的主要作用是什么?
2.在细胞免疫中有哪些免疫活性物质参与?它们的主要作用是什么?安排学生结合教材，带着这些问题进行自主学习。
展示细胞免疫过程的flash动画，提出问题：细胞免疫可划分为哪几个阶段?先请学生尝试着分阶段复述细胞免疫的过程，师生再共同总结细胞免疫的整个过程。
请学生用文字和箭头表示出整个细胞免疫的过程，师生共同修改。修改完毕后，再次用多媒体展示。进一步提高学生分析和归纳问题的能力。
(三)巩固提高
请学生思考后回答以下问题：
1.体液免疫和细胞免疫中具有识别作用的细胞有哪些?
(吞噬细胞、B细胞、T细胞、效应T细胞、记忆细胞。)
2.体液免疫和细胞免疫中具有呈递作用的细胞有哪些?
(吞噬细胞。)
(四)自主总结，作业拓展
小结：引导学生进行自主总结，分享今日课上的收获。
作业：请以列表格的形式总结出细胞免疫和体液免疫的区别和联系。
【答辩题目】
1.在细胞免疫中有哪些免疫细胞参与?它们的主要作用是什么?
2.本节课的教学目标是什么?
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一、考题回顾
题目：《遗传密码》
内容：
3基本要求:
(1)创设一定的问题情境。
(2)需体现遗传密码对生物体生长发育的重要性。
(3)请在10分钟内完成上述任务。
二、考题解析
【教学过程】
(一)导入新课
教师通过设疑提问：通过转录过程遗传信息传递给mRNA，那么传到mRNA上的遗传信息是怎么控制蛋白质合成的呢?，进入本节课题。
(二)新课讲授
1.遗传密码的概念及种类
教师提出问题，学生独立思考：
(1)氨基酸的种类有20种，mRNA只有4种碱基，后者怎样决定20种氨基酸呢?(推测可能与碱基的排列有关)
(2)如果2个碱基编码1个氨基酸，最多能编码多少种氨基酸?(16种)
(3)一个氨基酸的编码至少需要多少个碱基，才足以组合出构成蛋白质的20种氨基酸?
(至少3个碱基)
教师展示遗传密码字表，提出遗传密码的概念，即：mRNA上3个相邻的碱基。
在学生明白遗传密码是何物之后，提出问题：生物体内的遗传密码有多少种?(64种)
2.遗传密码的特性
教师展示遗传密码子表，讲解表格的阅读方法后，组织同学以小组讨论的形式，思考：
(1)已知一段mRNA的碱基序列是AUGGAAGCAUGUCCGAGCAAGCCG,你能写出对应的氨基酸序列吗?(甲硫氨酸—谷氨酸—丙氨酸—半胱氨酸—脯氨酸—丝氨酸—赖氨酸—脯氨酸)
(2)地球上几乎所有的生物体都共用上述密码子表。根据这一事实，你能想到什么?(通过这一事实可以想到生物都具有相同的遗传语言，所有生物可能有共同的起源或生命在本质上是统一的，等等)
(3)从密码子表中可以看到，一种氨基酸可能有几个密码子，这一现象称做密码的简并。你认为密码的简并对生物体的生存发展有什么意义?(一定程度内，使氨基酸序列不会因为某一个碱基被意外替换而导致氨基酸错误，这对维持物种的稳定性有重要意义。)
教师结合学生的回答，分别对问题(1)进行深入，讲解密码子的方向性、不重叠性、不重叠性，结合问题(2)讲解密码子的通用性，结合问题(3)讲解密码子的特性对生物的重要意义。
(三)巩固提高
你能根据肽链的氨基酸顺序，如甲硫氨酸—丙氨酸—亮氨酸—甘氨酸，写出确定的RNA的碱基序列吗?你认为遗传信息在从碱基序列到氨基酸序列的传递过程中，是否有损失?如果有，又是如何损失的?(因为几个密码子可能编码同一种氨基酸，有些碱基序列并不编码氨基酸，如终止密码等，所以只能根据碱基序列写出确定的氨基酸序列，而不能根据氨基酸序列写出确定的碱基序列。遗传信息的传递就是在这一过程中损失的。)
(四)小结作业
小结：师生共同总结本课的知识点。
作业：游离在细胞质中的氨基酸，是怎样运送到合成蛋白质的“生产线”上的呢?
【答辩题目】
1.遗传密码的特性有哪些?
2.如何充分利用教材中的插图?
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