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第三章 生活指导
第一节 幼儿一日生活
一、幼儿园的一日活动的主要环节
《幼儿园工作规程》指出：幼儿园一日活动的组织应动静交替，注重幼儿的实践活动，保证幼儿愉快的、有益的自由活动。幼儿园的一日活动包括：接待幼儿入园、早操、教育活动、间隙活动、自由游戏活动、进餐、睡眠、午点、离园、晚间活动、盥洗等。
(一)各个活动的组织要求
1．接待幼儿入园
接待幼儿入园，包括以下几项工作：
(1)接待幼儿
教师要以热情、亲切的态度接待幼儿，要相互问好。教师的情绪、态度对幼儿有很大的感染作用要使幼儿感到亲切、温暖，感到教师喜欢他、等待他、欢迎他。由此他也会喜欢老师，喜欢上幼儿园。教师应有礼貌地向家长问好，用简洁的语言向家长了解儿童在家的情况，听取家长的要求和意见。对双方需要及时商洽的问题交换意见，做好个别幼儿的药品交接工作。
教师利用晨间接待的机会，与幼儿亲切交谈，了解幼儿在家的情况，有计划地进行个别教育，对不爱活动、性格孤僻的幼儿要具体关照，给予帮助。吸引幼儿参加集体生活，为此，教师应提前做好接待
幼儿的准备工作。
(2)晨检
晨间检查根据各园的条件：，可以由带班教师负责，也可以由专门的护士、保健教师负责。晨间检查是为了了解幼儿的健康状况，检查幼儿的个人清洁卫生，以便做到对疾病的早发现、早预防、早隔离早治疗。晨间检查的一般方法是：
一看，看脸色，看皮肤，看眼神，看喉咙
二摸，摸摸是否发烧，摸腮腺是否肿大；
三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常；
四查，检查幼儿是否携带不安全物品。
(3)幼儿活动的引导
①值日生：教师要引导幼儿学会保持活动室的整洁、有序、美观。要有计划地组织中大班幼儿参加活动室的清洁工作，如擦桌椅、整理玩具、整理图书、照料自然角、记观察日记等。让幼儿参加这样一些力所能及的劳动，既发展了动作，熟练了技能，又培养了幼儿热爱劳动和相互友爱的优良品质，促进了幼儿独立性与自信心的发展；
②分散的活动：幼儿根据自己的兴趣、爱好，可以自由参加各种不同类型的活动。如看图书、搭积木、下棋、折纸、画画等。要让幼儿自由选择活动内容，自由选择玩具，自由选择伙伴，给幼儿自主权。
2．早操(或间操)
以体操为主并配以跑步、体育游戏、器械活动等，宜按年龄组织团体活动；以锻炼身体，培养团体精神和对体育活动的兴趣为主要目的。
3．有组织的教育活动
有组织的教育活动是教师从儿童的兴趣和实际水平出发，循序渐进地组织实施全面发展教育的活动。教师设计与组织教育活动应注意以下各点：
(1)每个教育活动应有明确的、适宜的教育目的要求；
(2)组织教育活动应充分利用周围环境的有利条件；
(3)灵活采用集体的、小组的或个别的活动形式及多样化的方法；
(4)教育活动中引导儿童运用各种感官积极参与活动过程；
(5)促进每个幼儿在原有水平上发展进步；
(6)每次教育活动的时间，可根据活动的内容、活动的方式和儿童年龄而定，有长有短，以儿童不过度疲劳为限：
(7)每日均应安排有组织的教育活动。
4．间隙活动
间隙活动是使幼儿大脑获得休息，调节幼儿身心的有效方法。任何劳动都伴随着大脑皮层机能的消耗。经过一段时间有组织的教育活动后，幼儿会出现大脑皮层某区域机能活动性暂时降低的现象，产生疲劳。这时就需要休息。安排好间隙活动，是为了让幼儿的大脑、身体得到充分的休息。活动内容应该丰富多彩，尽量安排在户外进行，让幼儿玩得愉快，休息得好。
在间隙活动时间里，教师要提醒幼儿上厕所、喝水。教师要保证幼儿每天喝足够的水，这是因为幼儿正处在生长发育最迅速的时期，活动量大，消耗水分较多，儿童对水的生理需要相对比成人要多。不同年龄的儿童每人每日对水的需要量是不同的：1～3岁，110～155毫升/公斤体重；3～7岁，90～110毫升/公斤体重。但幼儿往往忘了自己去补充水，所以教师必须适时地提醒幼儿喝水。在一天中，至少要
组织幼儿饮水两次，还要允许幼儿根据自身需要随意喝水，特别是夏季，天气炎热，出汗多，应随时供应凉开水。剧烈活动结束时，应等幼儿身体恢复平静后，再让儿童喝水。夏季出汗多，汗液中带走了一定的盐分，应该给幼儿喝一些淡盐水。总之，应该为幼儿准备充足、清洁的开水，要教育幼儿勿暴饮、勿喝生水，讲究饮水卫生。
5．游戏或自由活动
上午游戏时间内，可以组织幼儿进行各种游戏(详见游戏活动)，也可以组织户外自由活动或体育游戏。游戏活动应丰富多彩，尽量安排在户外进行，要注意动静交替。无论组织哪种活动，都要注意在饭前半小时转入安静活动，进行盥洗，而后进餐。
6．盟洗
在饭前10～15分钟组织幼儿盥洗。盥洗应使用流动水，每个幼儿要用各自的毛巾。让幼儿按顺序或分组盥洗，同时，还要教会幼儿正确洗脸、洗手，正确使用肥皂、毛巾，教会小班幼儿漱口和中大班幼儿刷牙。冬季要教幼儿使用润肤霜。
7．进餐
包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。
进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
进餐过程：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯；教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话；为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子，例如，有的孩子打了人，做了错事，教师一般等他吃完饭，再做处理，以免影响儿童的食欲；教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好，食量够；饮食习惯好，吃得卫生。
进餐结束：幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭 的环境。
8．睡眠
午餐后要组织幼儿午睡，寄宿制幼儿园还要组织晚上睡觉。
睡眠能恢复机体的活动能力，对保证健康有重大意义。保证幼儿充足的睡眠，使幼儿养成良好的睡眠习惯很重要。
睡觉前要组织幼儿盥洗(午睡前洗手，晚间睡前洗手、脸、脚、屁股。夏季午睡前洗手脸、擦身、洗腿脚，晚间睡前洗澡)。
睡眠室内空气要新鲜，夏天要开窗睡觉，但要避免风直吹幼儿的头部，冬季在幼儿入睡前要开窗通风换气，刮大风时例外。床上用品要清洁，被褥要固定、厚薄适宜。
幼儿进入睡眠室，要保持安静，立即上床睡觉，不能在室内随便走动或说话，并要提醒和检查幼儿不把玩具和其他东西带到睡眠室内。要逐步教会幼儿能独立地穿脱衣服、鞋袜，并会整齐地叠放在固定的地方。教给幼儿正确的睡姿(右侧卧或仰卧)，并注意纠正幼儿不良的睡眠习惯。要掌握每个幼儿夜间小便的习惯，注意为他们盖好被子，对睡眠不安稳的幼儿要仔细观察，发现不适及时就医。睡眠室要保持安静。照顾好幼儿睡眠的三条标志：一是按时睡，睡得好，按时醒，醒后精神饱满愉快：二是睡够应睡的时间，要以孩子为主，不能任意减少或增加睡眠时间；三是保持良好的睡眠姿势和习惯。
9．午点(同进餐)
10．户外游戏
在幼儿的一日活动中，游戏和户外活动应占3～4小时以上。午点后至离园前这段时间，可安排各种游戏、户外体育活动、自由活动、娱乐、实验操作活动、劳动和散步等。天气好时，应尽量让幼儿到户外参加各种活动。户外活动可充分利用自然因素(阳光、新鲜的空气和风)增强幼儿体质。《幼儿园工作规程》指出“要保证幼儿有充分的户外活动和游戏时间。整日制幼儿园每日不得少于2小时，寄宿制幼儿园每日不得少于3小时，其中包括每天1小时的户外体育活动。场地小的幼儿园在安排一日活动时，首先要保证各班至少1小时户外体育活动。上课及其他活动可尽量安排在户外。”在这段时间里．可由教师组织幼儿集体活动，也可由幼儿自由选择开展活动。教师要为幼儿准备好玩具、材料及活动场地，要让全班幼儿情绪愉快地参加各种活动。
11．劳动
日常生活中的劳动，早饭前可组织幼儿擦桌椅、床、柜等，下午一般可组织幼儿集体劳动．如大扫除、管理小菜园、修补图书、自制玩具等。教师要明确组织幼儿劳动是为了对幼儿进行教育，培养热爱劳动、克服困难、认真完成任务的好品德，不能把它作为惩罚幼儿的手段。幼儿劳动的内容、时间、劳动量和难易程度要符合幼儿身心发展水平，要注意安全、卫生。
12．散步
教师带领幼儿到室外长时间的步行，可以锻炼幼儿的毅力、耐力和组织性，同时教师还可利用散步，引导幼儿观察社会和自然。大自然对幼儿来说是最丰富的教科书，以其富有生机的美吸引着幼儿，观察大自然可以使幼儿开阔视野，增长知识，丰富美的形象，可以培养幼儿热爱祖国的情感。要让儿童充分接触自然界，让幼儿在草地上打个滚，在雪地上走走，让幼儿捉昆虫、采野花，让幼儿尽情地走，尽情地玩，让幼儿通过多种感官立体地感受自然界的美。
教师要和孩子们一起谈话，描述散步中的见闻。儿童的感受是肤浅的，必须经过成人的引导才能深化。儿童的认识具有无意性和偶然性，教师的引导、描述可以加深幼儿的认识。教师的描述要充满感情，语言要生动形象，使幼儿产生情感共鸣，更充分地体会、认识自然之美。
13．实验操作活动
儿童的聪明才智不是通过一天一节课就能发展的，儿童对世界的热爱、对知识的兴趣、对未知世界的探索是在大量的实验操作活动和劳动中发展起来的。应准备供幼儿使用的工具，按年龄的不同，分别指导工具用法，并鼓励他们多实践，逐步积累使用多种工具的经验。儿童手指的灵活性比较差，但在幼儿期，进步却相当迅速。在没有危险的情况下，应该让幼儿多实践，如5岁多的幼儿可以练习锯木条(或薄木板)，可以用小刀刻塑料或纸。让每个幼儿都能参加小实验，如用一只小杯子盛上水，放进木块、钉子、石块等，做沉浮的实验；喂养小动物或种植劳动，通过照料、观察、记录，人人动手。个个动脑，在实践中增长才干。
14．离园
幼儿一日或一周的集体生活结束后，要离开幼儿园转入分散的家庭生活。
教师在幼儿离园前，应让幼儿做好结束工作，引导、帮助幼儿做好清洁和整理工作。环境应该整整齐齐，个人仪表应该干干净净，并要提醒幼儿带好回家的物品。可组织离园前的总结性谈话，对一日或一周生活进行简单小结，表扬鼓励幼儿的进步，提出回家的要求，让幼儿高高兴兴地回家。幼儿离园
时，根据需要向家长介绍幼儿在园的情况和听取家长的意见。对暂时不能回家的幼儿要个别照顾、妥善安排。适当组织活动，消除幼儿因等待家长而产生的急躁不安的情绪。
15．晚间活动
晚间活动是全托幼儿园一日活动的组成部分。由于教师忙累了一天，易忽视晚间活动的组织领导．造成晚间活动内容单调、贫乏。但晚饭后至上床睡觉这段时间相当长，科学、合理的安排晚间活动对幼儿的身心发展是很重要的。
一般说，晚间可以组织一些安静的、活动量小的活动。如看电视(看电视的时间每周以1～2次为宜，要注意保护幼儿的视力)、演木偶戏、组织幼儿欣赏音乐，以及自由游戏等。夏天可组织散步等活动。
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[page] 二、一日生活的教育意义
(一)使学前儿童尽快适应托幼机构里的生活，为今后的发展打下基础
学前儿童从家庭进入托儿所。幼儿园等学前教育机构所感受到的变化是极大的。对他们来说，这些机构的一切都是陌生的。他们正式进入集体生活后，由家庭的“中心成员”变成了教育机构里众多小朋友中的普通一员。在家中，几个大人围着一个孩子转，对他们各方面的照顾是非常全面的。而在学前教育机构，教师要照顾十几名、几十名的孩子，就需要培养起他们具有一定的独立生活能力，才能使其尽快地熟悉、适应集体生活和学习的环境，产生归属感。
学前儿童身体各个器官的生理机能尚未发育成熟，各个组织都比较柔嫩，身体素质还很薄弱；学前儿童时期又是生长发育十分迅速、新陈代谢旺盛的时期。但是，由于他们缺乏知识经验、独立生活和自我保护能力，因此，他们既需要教师的悉心照顾，更需要保育员和教师反复指导下的帮助和训练，养成良好的生活习惯。建立良好的生活秩序。
帮助学前儿童掌握生活所必需的知识、技能并能在生活中加以应用，可以提高他们的生活自理能力．增强自信心，也为他们今后的学习和生活最终走向自立奠定最基本的能力和态度基础。
(二)使学前儿童愉快地度过每一天
新《纲要》指出：“幼儿园应为幼儿提供健康、丰富的生活和活动环境。满足他们多方面发展的需要．使他们在快乐的童年生活中获得有益于身心发展的经验”。“快乐的童年生活”最现实的表现就是儿童每一天的具体生活，而学前儿童在日常生活的表现也是判断、衡量他们学习和发展状况的重要依据之一。因此，教师要把生活活动不仅看成是满足孩子渴了要喝水、饿了要吃饭等生理需要的过程，更要看成是以此为机会，使他们的相关能力逐步得到提高的学习、练习的过程。让学前儿童在集体生活中感到温暖、心情愉快、形成安全感、信赖感。从这个意义上说，学前儿童教育的重要目的就是让他们愉快地度过在学前教育机构的每一天。
(三)日常生活是学习的重要途径
学前儿童的身心发展特点决定了教育的生活化，学前儿童教育必须是保教并重的，必须寓教育于儿童的一日生活之中。日常生活是学前儿童教育的重要内容，也是教育的重要途径。新《纲要》指出，幼儿园教育活动内容的选择应“既贴近幼儿的生活来选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野”：幼儿园教育活动内容的组织应“充分考虑幼儿的学习特点和认识规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中”。对学前儿童而言，大部分
的学习是生活化的、游戏化的教育活动，就是日常生活本身。因此，学前教育机构教育应从儿童的一日现实生活中挖掘教育资源，把各种教育内容与儿童一日现实生活联系起来，把教育活动同儿童一日现实生活结合起来。儿童日常生活的每一个环节都具有教育价值，都应从儿童发展的现实出发，加以充分的组织和利用。
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