一、单项选择题
1.[参考答案]B
[讲师点睛]本题考查教师对幼儿如厕能力的培养。从小培养儿童的如厕能力，不仅是社会发展的需要，也是孩子自身发展的需要。教师应从对2岁左右的孩子进行如厕能力的培养入手，使他们能较快地适应托儿所、幼儿园的集体生活。
2.[参考答案]C
[讲师点睛]“保教结合”是学前教育工作的特殊要求，它是根据学前儿童的身心发展特点而提出的。
3.[参考答案]D
[讲师点睛]应引导养成良好的餐饮习惯。幼儿进餐时不大声说笑。集体进餐，其实也是儿童之间相互交往的时机。教师应该告诉儿童，想说话时先咽下嘴里的食物，再轻声说话。儿童喜欢模仿，教师还可以和他们一起进餐，用自己的言行去暗示儿童的行为。
4.[参考答案]B
[讲师点睛]“保教结合”是学前教育工作的特殊要求，它是根据学前儿童的身心发展特点而提出的。在幼儿园的一日生活中，日常生活活动是保教结合最紧密的幼儿园课程形式，其中的每一项活动既是对幼儿的保育过程，又是施教的机会，教师都可以在对幼儿进行保育的同时，抓住时机对其施以教育。
5.[参考答案]B
[讲师点睛]培养幼儿形成良好的生活习惯，教师不可抱有“教你做、等你做太烦太慢，不如自己做来得快，省事”的想法，不自觉地剥夺孩子们学习生活的机会。要有足够的耐心引导幼儿在一目生活各环节中，在参与课堂管理，为集体服务的活动中，在担任值日生、小组长、教师小帮手等角色中，逐渐形成良好的生活习惯。这正是渗透教育方法的运用。
6.[参考答案]C
[讲师点睛]全托或日托等有早晚餐的学前教育机构，其餐饮活动包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心以及日常生活的饮水。饮水对于维持幼儿的身体健康有非常重要的意义，然而因为其一般在过渡环节中完成，因而往往被忽略。
7.[参考答案]A
[讲师点睛]散步属于幼儿园的日常生活活动，日常生活活动具有自在性的特点，在散步过程中，如果幼儿对所见内容感兴趣，可以在队列中自由自在地走、停、玩、讲，教师也可以在散步过程中因时因景进行随机教育和个别教育。
8.[参考答案]C
[讲师点腈]餐饮活动对于保证幼儿身体的健康成长有十分重要的意义，《幼儿园工作规程》第十三条规定，幼儿园应制定合理的幼儿一日生活作息制度。两餐间隔时间不得少于三个半小时。
9.[参考答案]A
[讲师点睛]本题主要考查幼儿日常生活活动的作用。
引导养成幼儿良好生活、学习习惯的途径主要是日常的生活活动，因为这是教师观察、发现和指导儿童最经常、最自然、最容易的活动，教师应抓住生活活动中的教育契机，促进儿童良好习惯的养成。
10.[参考答案]B
[讲师点睛]幼儿园的活动过渡包括饮水、如厕、盥洗等内容。活动过渡可以保证幼儿的身体健康，让幼儿得到休息和调整，但这种活动不能是无组织、无计划的，而是需要教师的组织和计划。
11.[参考答案]D
[讲师点睛]正常幼儿每目总热量的需求为每千克体重420千焦耳。
12.[参考答案]B
[讲师点睛]治疗肥胖首先应适当地限制饮食，食品应以蔬菜、水果、米饭、麦食为主，外加适量的蛋白质，包括瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类、豆腐等。饮食管理需长期坚持，方能获得满意效果。
13.[参考答案]A
[讲师点睛]儿童神经系统的发育尚未成熟，容易疲劳，需要较长的睡眠时间进行休整，因此，幼儿年龄越小，安排的睡眠时间应越长，次数越多。A项说法错误。
二、材料分析题：
1.[参考答案]马老师的行为是正确的。幼儿园的一日生活有重要的教育意义。幼儿一日生活是构成幼儿日常生活的重要组成部分。幼儿每天都会从各种必不可少的日常生活中潜移默化地掌握很多最基本的生活经验，锻炼独立生活的能力，发展德、智、体、美等方面的素质，因此孩子能做的事，教师不要代替，家长也不要包办。这个道理，马老师还努力引导家长明白，使幼儿园和家庭通力合作，为孩子营造一个顺利成长的环境，这样更有利于孩子的全面发展。
2.[参考答案]王老师的行为是正确的。幼儿园的一日生活有重要的教育意义。幼儿一目生活是构成幼儿日常生活的重要组成部分。幼儿每天都会从各种必不可少的日常生活中潜移默化地掌握很多最基本的生活经验，锻炼独立生活的能力，发展德、智、体、美等方面的素质。王老师对孩子的密切关注、适时提示、耐心期待和热情鼓励给教师的“教”赋予了新的内容和意义。意义学习发生于真实的学习任务之中，即学习是学习者在一定的情景中通过自己解决问题来建构知识的。烨烨取鞋的过程给我们的启示是：幼儿是知识的主动建构者，是学习活动的主体。
3.[参考答案]这种说法不完全正确。因为龋齿的病因是由于残留在牙齿上的食物在口腔内细菌的作用下产生酸，酸会把牙齿腐蚀成了龋洞。
钙化不良、排列不整齐的牙齿易患龋齿。糖类是人体主要的能量来源，是人体不可缺少的营养物质。不过糖类中的食糖、麦芽糖等宜少量食用，因为食糖除了提供热能外，并不含其他的营养成分，吃多了可影响食欲，并可导致龋齿的发生。
三、活动设计题
[参考答案]
洗洗小手我健康
设计思路：
《幼儿因教育指导纲要(试行)》(以下简称《纲要》)指出：“传播健康知识要着眼于幼儿的内化程度，培养幼儿的健康态度要着眼于幼儿的情感体验，形成健康行为要着眼于幼儿的自觉自动，任何时候，健康教育都要调动幼儿参与的积极性，遵循幼儿的身心发展规律。”《纲要》中要求教师“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立需要，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试。”此节活动的设计，以遵循幼儿的兴趣为出发点，充分调动幼儿的各种感官和参与的积极性，从我们身边的实际生活入手，利用形象生动的手偶表演，来调动幼儿的积极性，让幼儿通过“感知自己的小手”来了解身边的“故事”，懂得养成清洁卫生、勤洗手的重要性，由引发的问题“手脏了我们应该怎样做”来培养幼儿解决问题的能力，树立正确的健康意识，培养幼儿养成讲卫生的好习惯;通过观察画面、讨论画面，引导幼儿学习正确的洗手方法，同时也锻炼了幼儿的语言表达力;通过模仿洗手动作、亲身体验洗手的过程来感受活动带来的乐趣，从而激发幼儿参与的积极性，初步培养了幼儿良好健康行为意识。
活动目标：
1.知道洗手的重要性
2.掌握洗手的正确方法
3.教育幼儿养成清洁卫生的好习惯
活动准备：
洗手的课件两个小熊手偶
活动过程：
谈话引题，游戏：“手指歌”导入活动。
1.教师：小朋友，你们知道今天是世界什么日吗?(洗手日)
2.“大拇哥、二拇弟、中指楼、四兄弟、小妞妞，来看戏，大家快来比一比，谁的大，谁的小，哪个指头长，哪个指头短?”
集中观看手偶表演，帮助幼儿了解洗手的重要性：
1.游戏导入：“医生嘟嘟来做客”(激发幼儿观看手偶表演的兴趣)
教师：“今天，我们小医院的医生嘟嘟要来我们班里做客了，我们一起来欢迎它吧!”，(出示扮演小医生的手偶，向小医生问好)
2.观看手偶表演：(教师边做手偶表演边讲述故事，让幼儿了解洗手的重要性)
提问：豆豆为什么会肚子疼啊?它应该怎样做呀?(通过故事让幼儿了解手上有许多的细菌，要养成勤洗手的好习惯)
3.引导幼儿联系自己的实际进行交流(调动幼儿已有的知识经验，进一步体验洗手的重要性)
问题：你们的肚子疼过吗?为什么?我们应该怎么做啊?
4.小医生嘟嘟小结：洗洗小手讲卫生(鼓励幼儿养成勤洗手的好习惯)
三、设计问题，引导幼儿观看课件，学习洗手的正确方法
1.调动幼儿已有的知识经验进行讲述“我是怎样洗手的?”
2.出示洗手课件，设计提问引导幼儿观察画面，了解洗手的正确方法。
教师：画面上的小女孩在干什么?她是怎样做的?咱们也一起来学一学吧!(引导幼儿理解画面内容，并启发幼儿用语言表述)
3.师幼共同讲述正确的洗手顺序及方法：卷袖子——冲手——搓肥皂——搓手心手背——冲肥皂——擦手
4.引导幼儿边说儿歌边做洗手模仿动作，学习洗手的正确方法。
我有一双小小手，快来快来洗洗手。白衣袖，花衣袖，洗手前快卷袖，不让水滴沾衣袖，打开水龙头，冲冲小小手，关上水龙头，搓出肥皂泡，搓搓手心，搓搓手背，打开水管冲冲，肥皂泡冲干净，再用手巾擦擦手，小小手真干净。
5.师幼谈话：“我们什么时候该洗手?”(饭前、便后、玩完玩具、手脏时等)
四、幼儿实际练习
洗洗小手讲卫生，进一步掌握洗手的方法。
教师：“现在已经是吃饭的时间了，我们一起去洗洗小手吧，看看谁的小手洗的最干净。”
五、活动延伸
1.幼儿生活习惯的养成不是一朝一夕的，要在一日生活各环节中，对幼儿用语言或儿歌进行提示或指导，使幼儿在实践体验中不断巩固和提高幼儿的健康认知水平，逐步培养幼儿养成良好的健康习惯。
2.家园共育：利用家长资源，请家长配合，引导幼儿在家独立做力所能及的事情，进一步培养幼儿的生活自理能力及良好的健康行为的养成。
3.区域活动时师幼一起讨论怎样保护小手;哪些东西会伤到小手;或开展语言区讲一讲关于保护手的故事。
附：故事
小熊豆豆生病了
小熊豆豆可顽皮了，整天爬上爬下弄得小手可脏了!
有一天，他玩完回到家里口渴极了，看到盘子里的水果一把抓起来就吃，也没有去洗手。妈妈回来了，为豆豆准备好了午饭，喊豆豆表吃饭，豆豆听见了连忙从厕所里跑出来，手也没有洗就坐下吃饭了。到了晚上，豆豆突然说自己肚子疼，妈妈吓坏了，抱着豆豆去了医院。医生给豆豆很仔细地检查了一下，然后对豆豆说：“你得了急性肠炎，是不是玩完玩具没有洗手呀?”豆豆不好意思地低下了头。医生给豆豆开了药，并对豆豆说：“以后在玩完玩具之后、上完厕所之后以及手脏的时候都要记得洗手。因为这时小手上会有很多我们看不见的细菌，这些细茵被我们吃到肚子里，就会得病。所以我们应该勤洗手，做个讲卫生的好孩子，那样就不容易得病了!记住了吗?”豆豆乖乖地点点头，说：“记住了!
谢谢医生!”
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