1.对幼儿进行语言教育，既要考虑幼儿的原有知识经验，又要( )。
A.考虑幼儿的兴趣
B.达到预定教育要求
C.注意思想品德教育的要求
D.注意教育方法
【参考答案】C
【讲师点睛】对幼儿进行语言教育，既要考虑幼儿的原有知识经验，又要注意思想品德教育的要求。幼儿语言教育是完成思想教育纲要的重要手段，因此我们在语言教育中既要注意贯彻语言教育的要求，体现语言教育的特点，又要注意贯彻思想品德教育纲要，务必发挥教材本身内在的思想性，才能获得良好的教育效果。
2.应用谈话法，在倾听的部分，不仅需要感官的知觉，还需要( )。
A.内心的体会与感悟
B.谈话者的动作反应
C.谈话者的表情
D.谈话者的肢体语言
【参考答案】A
【讲师点睛】谈话法是研究者根据研究目的，“寻访”被调查对象，通过谈话的方式了解被研究者对某个人、某件事情、某种行为或现象的看法和态度。在幼儿教育研究中，谈话法可用于研究幼儿的个性，探究其行为表现的根源，了解幼儿的家庭情况、在家表现、家长对孩子的态度、教养方式等，也可用于了解教师的教育观念、教学方法、工作经验，以及他们对幼教工作的意见、建议等。进行正式谈话时候，“听”不仅需要感官的知觉，而且需要内心的体会与感悟，只有这样我们才能不仅听到对方说出的话，还能体察到对方未说出的意思。在谈话中“听”甚至比“问”更重要，它决定了“问”的方向和内容。本题选择A选项。
3.食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为( )。
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.无机盐
【参考答案】C
【讲师点睛】蛋白质的营养价值，取决于所含必需氨基酸的种类和比例。动物蛋白质中所含必需氨基酸的种类齐全，比例适当，为优质蛋白质。植物蛋白质因所含必需氨基酸种类不全，营养价值较低。大豆蛋白质所含必需氨基酸很丰富，属于优质蛋白质。几种营养价值较低的蛋白质混合后食用，其所含必需氨基酸的种类和数量得以取长补短，提高了营养价值，称为蛋白质的互补作用。幼儿因为生长发育，不但需要蛋白质补充消耗，还要构成新的组织，所以需要蛋白质较成人多。若长期缺乏蛋白质，尤其是优质蛋白质，可导致生长发育迟缓、体重过轻、贫血、抵抗力降低，还有智力障碍等;但如果饮食中蛋白质过多，易产生便秘及食欲减退，大量蛋白质的代谢产物会增加肾脏的负担。
二、简答题
请简要阐述幼儿园班级管理的内涵。
【参考答案】
幼儿园班级管理是指幼儿园班级中的保教人员通过组织、计划、实施、调整等环节，把幼儿园的人、财、物、时间、空间、信息等资源充分运用起来，以达到高效率实现保育和教育的目的。这一概念中，包含了以下几层意思：
(1)班级管理是由人去实施的，即管理的主体是人。其可以是一个人，也可以是一群人。
(2)班级管理是通过计划、组织、实施、调整等环节来实现的。
(3)班级管理的对象是幼儿园的人、财、物、时间、空间、信息等。不同的管理活动，其对象不同，可以是人或人和其他因素的综合。
(4)班级管理是有目标的活动，管理的最终目的是实现管理目标。
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