中国人对于口腹之欲的探索真的是永无止尽,看这两天贵州新出的一款折耳根酸奶就知道。
这款酸奶的面世起初是源于一个乳业公司的愚人节玩笑,没想到当时众多网友把玩笑当真了,为了不辜负网友们的期待,该乳业公司竟然只花了23天真的将折耳根酸奶研究出来了,然后就有了网上“#折耳根味酸奶#”的热门话题。
一、喜欢or讨厌?
对于折耳根,人们对它的态度是明显的两极分化,喜爱的人嗜之如狂,一天不吃浑身难受;讨厌它的人光闻到味道就避之不及。如云贵川地区的人就非常喜爱折耳根,炒菜、凉拌、生吃、做蘸料各种花样都有;而其他大部分省份的人由于没吃过或者吃得少对它接受不能。
二、原来是中药?
折耳根还有另一个响亮的名字:鱼腥草。光看字面意思就能想到为什么有人讨厌它了。这种草的味道和鱼腥味很像,所以被人们叫作鱼腥草。不仅如此,它还是一种中药,做中药的鱼腥草效用还挺多:清热解毒,排脓消痈,利尿通淋。可以治肺痈、咽肿、热咳、热淋等病症。
所以折耳根酸奶说不定还能顺带治个病。
三、竟然有同行?
无独有偶,早在上个世纪六十年代,这类中草药“黑暗”饮品就已经出现过了,江湖赫赫有名的“白花蛇草水”,据喝过的人说,“一口就能让你领略人生百味”,“仿佛看到了世界的尽头”,还有文采斐然的网友形容其为“一年没洗的脚上所套着的两年没洗的袜子,并且还是捂在一双密不透风的旅游鞋中,最后蒸发出的汗液一般的味道”。
白花蛇草水主要的原料就是中药白花蛇舌草,味苦、甘,嗯......这又苦又甜的味道确实让人敬谢不敏。不过它的功效还是值得说道的,清热解毒,消痈,利湿。能除湿,治肠痈,不仅能解蛇毒,关键是它还能治疗胃癌,食管癌,直肠癌。
看起来还是很厉害的嘛!
四、买?还是不买?
就味道的丰富层次来说,折耳根酸奶是远远比不上白花蛇草水的;但就热度来说,目前折耳根酸奶正处于高光时刻,未来销售热度是否能超越前辈“白花蛇草水”还未可知。在人们对它的新鲜感消退之前,估计折耳根酸奶还是很有市场的,毕竟就算不喜欢,冲着它现在火爆的热度还是有很多人原意尝试的。
至于能不能成为达成“下一个白花蛇草水”的成就,就看这一届网友够不够秀了。
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