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维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其

来源:233网校 2021-04-07 09:28:11

维生素C的化学结构式中含有2个手性中心,有4个异构体,临床上用其

A、L(+)抗坏血酸

B、L(+)异抗坏血酸

C、D(-)抗坏血酸

D、D(-)异抗坏血酸

E、混旋体

参考答案:【答案】 A
参考解析:维生素C分子中含有两个手性碳原子,故有四个光学异构体。其中L(+)-抗坏血酸括性最高,D(-)-异抗坏血酸活性仅为其20%,工业上将其作为食品抗氧剂。D(-)-抗坏血酸和L(+)-异抗坏血酸几乎无活性。
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