脂酰CoA-b氧化过程的顺序是
A．脱氢，加水，再脱氢，加水
B．脱氢，脱水，再脱氢，硫解
C．脱氢，加水，再脱氢，硫解
D．水合，脱氢，再加水，硫解
E．水合，脱氢，硫解，再加水
参考答案：【答案】B
参考解析：脂肪酸β-氧化过程包括活化、进入、β-氧化等过程，其中β-氧化由四个连续的酶促反应组成：①脱氢：脂肪酰CoA在脂肪酰CoA脱氢酶的催化下，生成FADH2和α,β-烯脂肪酰CoA；②水化：在水化酶的催化下，生成L-β-羟脂肪酰CoA；③再脱氢：在L-β-羟脂肪酰CoA脱氢酶的催化下，生成β-酮脂肪酰CoA和NADH+H+；④硫解：在硫解酶的催化下，分解生成1分子乙酰CoA和1分子，减少了两个碳原子的脂肪酰CoA。后者可继续氧化分解，直至全部分解为乙酰CoA。故选B。
