维系蛋白质分子一级结构的化学键是
A．离子键
B．肽键
C．二硫键
D．氢键
E．疏水键
参考答案：【答案】B
参考解析：氨基酸在多肽链中的排列顺序及其共价连接称为蛋白质的一级结构，肽键是其基本结构键，B正确。选项A、C、D、E均为维系蛋白质的高级结构所需的化学键，因此不正确。故选B。
维系蛋白质分子一级结构的化学键是
责编:xiaoqing0001
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