1.下列具有芳香性气味特征的化合物类型是
A、生物碱类
B、蒽醌类
C、甾体类
D、挥发油类
E、有机酸类
试题解析
- 正确答案
D
- 试题难度
一般
- 参考解析
挥发油也称精油，是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。挥发油大多具有芳香气味，并具有多方面较强的生物活性，为中药所含有的一类重要化学成分。
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2.依据以下哪一项区别挥发油与油脂
A、相对密度
B、溶解性
C、皂化值
D、油迹实验
E、比旋度
试题解析
- 正确答案
D
- 试题难度
一般
- 参考解析
挥发油在常温下可自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油则留下永久性油迹，据此可区别二者。挥发油可随水蒸气蒸馏。
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3.某植物提取物遇皮肤呈蓝色，该提取物可能含有
A、蒽醌
B、鞣质
C、环烯醚萜
D、生物碱
E、强心苷
试题解析
- 正确答案
C
- 试题难度
一般
- 参考解析
本题考查环烯醚萜苷的显色反应。游离的苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，最后生成蓝色沉淀。因此，与皮肤接触，也能使皮肤染成蓝色。
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4.
属于倍半萜类的化合物是
A、龙脑
B、梓醇苷
C、紫杉醇
D、青蒿素
E、穿心莲内酯
试题解析
- 正确答案
D
- 试题难度
一般
- 参考解析
本题考查常见倍半萜的化学结构特点及含萜常用中药的化学结构。青蒿素的化学结构是倍半萜。单环倍半萜青蒿素是从中药青蒿(黄花蒿)中分离得到的具有过氧结构的倍半萜内酯。
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5.回答{TSE}题
A．酸值
B．碱值
C．皂化值
D．酯值
E．极性
{TS}水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示
试题解析
- 正确答案
D
- 试题难度
一般
- 参考解析
本组题考查挥发油的化学常数。 皂化值：皂化1g挥发油所需氢氧化钾的毫克数。酸值：以中和1g挥发油中游离酸性成分所消耗氢氧化钾的毫克数表示。酯值：以水解1g挥发油中所含酯需消耗氢氧化钾的毫克数表示。
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