[来源]
茄科(Solanaceae)植物马铃薯Solanum tuberosum L.的干燥块茎。
[性状]
椭圆形,略扁,长4-10cm,直径2-5cm,有的顶端有茎基痕,基部无圆形疤痕,表面灰黄至灰棕色,略光泽,可见网状裂纹和横向皱纹,无须根痕。断面浅灰棕色,角质样。无臭,味淡,嚼之有砂感。
[鉴别]
1.皮层细胞6-8列,无壁孔。维管束双韧型,外侧呈环状排列,内侧呈放射状排列。薄壁细胞富含淀粉粒或淀粉粒团块,可见草酸钙砂晶。无石细胞和菊糖。
按天麻鉴别项2-4的试验法。2.显蓝紫色;3.产生乳白色絮状沉淀;4.显浅湖蓝色荧光。