[来源]
蔷薇科(Rosaceae)植物山楂 Crataegus pinnatifida Bge.或山里红C.pinnatifidaBge.Var.major N.E.Br.、野山楂C.cuneata S.et Z.的干燥成熟果实。前两种称北山楂,后称南山楂。
[性状]
北山楂类圆形片,直径10~25mm,厚2~smm。外皮红褐或棕红色,具皱纹,有密而明显的灰白色圆形小凸点。切面略平坦或皱缩,果肉黄棕或浅棕色,厚1~2mm。中部横切片具5粒果核,或脱落而成空洞。果核骨质,类肾形,浅黄或浅棕黄色,长7~12mm,宽4~6mm。顶部切片有一圆形深洼,直径约4mm,其周边有宿存萼片5枚,有的萼片已脱落。基部切片常有果梗或果梗残基。质坚韧。气做清香、味酸、微甜。以片大、皮红褐色、肉厚者为佳。南山楂类圆球形,偶有切为两半的,直径8~14mm,有的压成饼状。表面棕红或浅棕色,具细皱纹,无灰白色圆形小凸点。顶端中央有一圆形深洼,直径约3mm,其周边有宿存萼片5枚,有的萼片已脱落。基部具果梗或果梗残基。内有果核5粒,骨质,类肾形,长6~7mm,宽4~5mm。果肉薄,厚不及1mm。质硬。气微,味酸、微涩。以匀、包棕红者为佳。