别名：心黄，胆黄
来源：牛科动物牛的干燥胆结石。
功效：清心，豁痰，开窍，凉肝，息风，解毒，用于热病神昏，中风痰迷，惊痫抽搐，癫闲发狂，咽喉肿痛。
伪品：
1、猪科动物猪的胆囊胆管及肝脏中的结石，又称猪砂。
２、掺糖牛黄。
鉴别：
牛黄：多呈卵形，球形，三角形或四方形，大小不一，直径0。6—3CM，少数呈管状或碎片，表面红黄色至棕黄色，有的表面挂有一屋黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，有的具龟裂纹；体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同心层纹，有的夹有白心，气清香，味苦而后甘，有清凉感，嚼之易碎，不粘芽，取少许，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色，习称“挂甲”。
猪砂：猪胆黄呈卵形，球形，直径1—4CM，表面黄色，红黄色或灰黄白色，有的光滑，有的粗糙，具龟裂纹，体较轻，质较松脆，断央有同心层纹，并可见红黄色，黄色及灰白色斑点，有的中心可见草节，气微腥，味微苦，微凉。嚼之难溶化，无挂甲现象，猪肝脏结石色较浅，多呈灰黄白色，断面少见棕黄色斑点，同心层纹不显著，余同猪胆黄。
掺糖牛黄：呈类球形，卵圆形，类三角形或四方形，直径0。5—3CM，表面褐黑色或暗棕黄色，深浅不上，细腻无光泽，很少有裂纹，体重，质稍便，断面棕黄色，具紧密细腻的同心层纹，无清香气，味甜不苦，无清凉感。
取上述牛黄及伪品牛黄的水提取液做糖的鉴别反应，结果如下：
附注：
曾发现用动物体内其他结石，动植物组织果实，种子与黄土加工品假冒牛黄，其性状，显微特征与正品明显不同，应注意鉴别。
执业中药师 中药鉴定：牛黄
责编：drfcy
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