☆ ☆考点97：皮类中药－桑白皮
[来 源] 为桑科植物的干燥根皮。
[性状鉴别] 药材：呈扭曲的卷筒状、槽状或板片状，长短宽窄不一。外表面白色或淡黄白色，较平坦，偶有残留未除尽的橙黄色或棕黄色鳞片状粗 皮；内表面黄白色或淡黄色，有细纵纹。体轻，质韧，纤维性强，难折断，易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬。气微，味微甘。
[成 分] ①黄酮类衍生物，如桑皮素、桑皮色烯素、环桑皮素及环桑皮色烯素等。②含香豆精类化合物，如东莨菪素及伞形花内酯。③桑酮A、B及桑根酮C、D等。④挥发油。
☆ ☆☆☆☆考点98：皮类中药－牡丹皮
[来 源] 为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。
[产 地] 主产于安徽、四川、河南及山东等省。
[性状鉴别] ①药材：呈筒状或半筒状，有纵剖开的裂缝，向内卷曲或张开。外表面灰褐色或黄褐色，有多数横长皮孔及细根痕，栓皮脱落处粉红色。 内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显的细纵纹，常见发亮的结晶。质硬而脆，易折断，断面较平坦，粉性，灰白色至粉红色。气芳香，味微苦而涩。②饮片：为圆形薄 片。外表面灰褐色或黄褐色，栓皮脱落处呈粉红色；内表面淡灰黄色或浅棕色，常见发亮的结晶，切面淡粉红色或灰白色。质脆，粉性。气芳香，味微苦而涩。
[显微鉴别] 粉末：①淀粉粒众多，单粒呈类球形或多角形，脐点点状、裂缝状、三叉状或星状；复粒由2～6分粒组成。②草酸钙簇晶甚多，有时含 晶细胞连接，簇晶排列成行，或一个细胞中含有数个簇晶，或簇晶充塞于细胞间隙中。③木栓细胞长方形，壁稍厚，浅红色。④有时可见牡丹酚针状、片状结晶。
[成 分] ①主含酚类化合物，如丹皮酚、牡丹酚苷等。②萜类化合物，如芍药苷等。③挥发油。④苯甲酸及植物甾醇等。
丹皮酚具有镇痛、解痉作用，也有一定的抑菌作用。
[理化鉴别] 取粉末进行微量升华，升华物在显微镜下呈长柱形、针状、羽状结晶，于结晶上滴加三氯化铁醇溶液，则结晶溶解而成暗紫色（检查丹皮酚）。
[含量测定] 用分光光度法测定，本品含丹皮酚不得少于1.20%.
☆ ☆☆☆☆考点99：皮类中药－厚朴
[来 源] 为木兰科植物厚朴及凹叶厚朴的干燥干皮、枝皮和根皮。
[采收加工] 4～6月剥取根皮及枝皮直接阴干；干皮，置沸水中微煮后，堆置阴湿处，"发汗"至内表面变紫褐色或棕褐色时，再蒸软，取出，卷成筒状，干燥。
[性状鉴别] 药材：干皮呈卷筒状或双卷筒状，习称"筒朴"；近根部干皮一端展开如喇叭口，习称"靴筒朴".外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时 呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹；刮去粗皮者显黄棕色。内表面紫棕色或深紫褐色，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断，断面外部灰 棕色，颗粒性；内部紫褐色或棕色，纤维性，富油性，有的可见多数发亮的细小结晶。气香，味辛辣、微苦。
[显微鉴别] （1）干皮横切面：①木栓层由多列细胞组成；有的可见落皮层。②皮层外侧有石细胞环带，内侧散有多数油细胞和石细胞群，石细胞多 呈分枝状，稀有纤维束。③韧皮部射线宽l～3列细胞，向外渐宽，韧皮纤维众多，壁极厚，单个散在或2～5个相连；油细胞散在。④薄壁细胞中含少量黄棕色物 质或充满糊化的淀粉粒，另含少数草酸钙方晶。（2）粉末：棕色。气香，味辛辣、微苦。①石细胞众多，呈长圆形、类方形或不规则分枝状，有时可见层纹，木 化。②纤维壁甚厚，有的呈波浪形或一边呈锯齿状，孔沟不明显，木化。③油细胞呈椭圆形或类圆形，含黄棕色油状物。④木栓细胞呈多角形，壁薄微弯曲。⑤草酸 钙方晶及棱晶少见。
[成 分] ①挥发油，油中主要含α、β-桉油醇，占挥发油的94%～98%.②厚朴酚及其异构体和厚朴酚；此外尚含三羟基厚朴酚、去氢 三羟基厚朴酚、三羟基厚朴醛。③生物碱类成分，如木兰箭毒碱、氧化黄心树宁碱。④鞣质。α、β-桉油醇有镇静作用；厚朴酚有抗菌作用。
[含量测定] 用高效液相色谱法测定，本品含厚朴酚与和厚朴酚的总量不得少于2.0%.
☆ ☆☆☆考点100：皮类中药－肉桂
[来 源] 为樟科植物肉桂的干燥树皮。
[产 地] 主产于广西、广东等省区。
[采收加工] 每年分两期采收，第一期于4～5月间，第二期于9～10月间，以第二期产量大，香气浓，质量佳。根据采收加工方法不同，有如下加工品：
桂通（官桂）：为剥取栽培5～6年生幼树的干皮和粗枝皮，或老树枝皮，不经压制，自然卷曲成筒状。
企边桂：为剥取10年生以上树的干皮，将两端削成斜面，突出桂心，夹在木质的凹凸板中间，压成两侧向内卷曲的浅槽状。
板桂：剥取老年树最下部近地面的干皮，夹在木质的桂夹内，晒至九成干，经纵横堆叠，加压，约一个月完全干燥，成为扁平板状。
桂碎：为桂皮加工过程中的碎块。
[性状鉴别] 药材：呈槽状或卷筒状。外表面灰棕色，有不规则的细皱纹及横向突起的皮孔，有时可见灰白色的地衣斑；内表面红棕色，较平坦，有细 纵纹，用指甲刻划可见油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外侧棕色而较粗糙，内侧红棕色而油润，中间有1条黄棕色的线纹（石细胞环带）。
以不破碎、体重、外皮细、肉厚、断面色紫、油性大、香气浓厚、味甜辣、嚼之渣少者为佳。
[显微鉴别] （1）横切面：①木栓细胞数列，最内层细胞外壁特厚，木化。②皮层散有石细胞、油细胞及黏液细胞。③韧皮部约占皮的二分之一厚 度，外部石细胞群断续排列成环，其外侧有纤维束存在，石细胞通常外壁较薄；射线细胞1～2列，细胞内常散在多数细小草酸钙柱晶或针晶；厚壁纤维常单个稀疏 散在或2～3个成群；油细胞随处可见；黏液细胞亦较多。④薄壁细胞中充满淀粉粒。（2）粉末：红棕色。气香浓烈，味甜、辣。①纤维多单个散在，少数2～3 个并列，长梭形，平直或波状弯曲，壁极厚，纹孔不明显，木化。②石细胞类圆形、类方形或多角形，壁厚，有的一面菲薄。③油细胞类圆形或长圆形，含黄色油滴 状物。④草酸钙针晶或柱晶较细小，成束或零星散在于射线细胞中。⑤木栓细胞多角形，含红棕色物。⑥淀粉粒极多，圆球形或多角形。
[成 分] ①挥发油，油中主要成分为桂皮醛，乙酸桂皮酯。②香豆素类化合物。③少量的苯甲醛、桂皮酸等。桂皮醛是肉桂镇静、镇痛、解热作用的有效成分。
[理化鉴别] 取挥发油少许，滴加异羟肟酸铁试剂，显橙色。
