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中药炮制学练习题:蒸煮燀法

来源:233网校 2006年9月13日

2.熟地黄的炮制可采用(   )
A清蒸                       
B黑豆汁蒸
C酒蒸                       
D醋蒸
E酒醋和蒸
3.煮制后可降低毒性的药物有(   )
A附子                       
B藤黄
C远志                       
D硫磺
E珍珠
4.藤黄的炮制方法有(   )
A山羊血制                   
B荷叶制
C水煮制                     
D豆腐制
E高压蒸制
5.蒸法的目的包括(   )
A便于保存                   
B便于软化切制
C改变性味                   
D产生新的功能
E净化药物
答案
A型题
1.A
2.B
3.B
注解:制首乌,取生首乌片或块,用黑豆汁拌匀,润湿,置非铁质蒸制容器内,密闭,蒸或炖至汁液被吸尽,药物呈棕褐色时取出,干燥。何首乌每100 kg用黑豆10 kg煎汁。
4.D
注解:淡附片是取净盐附子,用清水浸漂,每日换水2-3次,至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开后口尝无麻舌感时,取出,除去甘草、黑豆,切薄片,干燥。
5.D
6.E
B型题
1.E   
2.D   
3.C   
4.B
注解:鲜地黄清热、凉血、止血、生津,用于热风伤阴,舌绛烦渴,发斑发疹,吐衄等症;生地黄性寒,为清热凉血之品,具有养阴清热,凉血生津的功能,用于热病烦躁,发斑消渴,骨蒸劳热,吐血、衄血、尿血、崩漏;蒸熟地药性由寒转温,功能由清转补,具有滋阴补血,益精填髓的功能,用于肝肾阴虚;生地炭凉血止血,用于吐血,衄血,尿血,崩漏;熟地炭以补血止血为主,用于虚损性出血。
X型题
1.ABCDE
2.AC
注解:熟地黄有酒蒸(30kg/ 100kg)和清蒸两法,蒸至显乌黑光泽,味转甜,取出,晒至八成干,切厚片,干燥,筛去碎屑。
3.ABCD
注解:无论是清水煮(如川乌、草乌),药汁煮(如附子、吴茱萸、远志),还是用固体辅料煮(如藤黄、硫磺等)主要是降低毒性,珍珠用豆腐煮主要是为了去污。
4.ABCDE
注解:藤黄常用豆腐制,藤黄每100 kg用豆腐300 kg,煮或蒸3-4h,待藤黄全部熔化,取出,放冷,除去豆腐,干燥。此外,尚有山羊血制、水煮制、荷叶制、高压蒸制。
5.ABCD
注解:有的药物蒸后便于保存,如桑螵蛸、黄芩、人参;有的药物蒸后性味改变,产生新的功能,临床适用范围扩大,如地黄、何首乌、大黄;有的药物在蒸制过程中加入酒(如地黄、肉苁蓉、黄精、山茱萸、女贞子)、醋(如五味子),则与酒炙、醋炙有类同的辅料作用;有的药物蒸制则是为了便于软化切制,如木瓜、天麻、玄参。
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