本品为苋科植物牛膝 Achyranthes bidentata BI．的干燥根。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质，除去残留芦头（《药典85》）。
二、切制
1.切片 除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切段，晒干（《药典85》）。
2.切片 取原药材，除去杂质，洗净，润透，除去残留芦头，切厚片（《规范》）。
三、炮炙
1．酒制
（1）取牛膝段，加酒拌匀，焖透，置锅内用文火炒干，取出，放凉。每牛膝段100kg，用黄酒10kg（《药典85》）。
（2）取怀牛膝炒热，喷入黄酒焙干。每怀牛膝16kg，用黄酒2kg（《集成》）。
（3）先将怀牛膝片，拣净杂质，每100kg药片加白酒3kg，喷洒均匀盖严浸吸，渥吸至15-30分钟后，晾干，即成。也可原药吸软，切长节片（《云南》）。
2．盐制
（1）取牛膝片，加盐水拌匀，焖润透，置锅内用文火加热，炒干，取出放凉。每牛膝片100kg，用盐2kg（《规范》）。
（2）取怀牛膝净片，用适量食盐拌炒至鼓起，筛去食盐（《上海》）。
3．麸制 将锅烧热，撒入麦麸，至冒烟时倒入怀牛膝炒至徽黄（1－2分钟），筛去麦麸即可（《集成》）。
4．炒制 取牛膝咀置锅内，用文火微炒，取出，放凉（《河南》）。
5.制炭 取怀牛膝净片，清炒至外焦褐色，内深黄色（《上海》）。
