本品为桔梗科植物轮叶沙参Adenophora tetraphylla（Thunb.）Fisch.或杏叶沙参Adeophora stricta Miq．的干燥根。
【炮制方法】
一、净制 除去根茎，洗净（《药典85》）。鲜沙参刮去外皮，洗净（《江苏》）。
二、切制 洗净，润透，切厚片，干燥（《药典85》）。
三、炮炙
1.蜜制 取炼蜜用适量开水稀释后，加入南沙参片中拌匀，焖透，置锅内，用文火加热，炒至黄橙色，不粘手为度，取出，放凉。每南沙参片100kg，用炼蜜25kg（《规范》）。
2．米制
（1）热锅上喷一层水，再撒米，米借水力粘于锅上一层，加热烧至冒烟时，倒入南沙参，轻轻翻动，炒至变黄色，取出晾凉，筛去米，入库即得。每南沙参100kg，用小米10kg（《集成》）。 （2）取南沙参加米炒黄为度，筛去米即可（《集成》）。
3．蒸制 取原药材，蒸上气后，切片晒干（《江西》）。
