本品为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质及粗皮（《药典85》）。
二、切制 用时捣碎（《药典85》）。刮去表面粗皮，淋水润透，切成丝，低温干燥（《江苏》）。捣碎，磨粉，成品称“肉桂粉”（《湖北》）。
本品为樟科植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质及粗皮（《药典85》）。
二、切制 用时捣碎（《药典85》）。刮去表面粗皮，淋水润透，切成丝，低温干燥（《江苏》）。捣碎，磨粉，成品称“肉桂粉”（《湖北》）。
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