本品为桑科植物桑 Morus alba L．的干燥嫩枝。
【炮制方法】
一、净制 未切片者，洗净（《药典85》）。拣去杂质，洗净（《药典63》）。
二、切制 未切片者，洗净，润透，切厚片，晒干（《药典85》）。切段（《药典63》）。切斜薄片（《陕西》）。
三、炮炙
1．炒制 取桑枝片，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉（《药典85》）。
2．酒制 每取净桑枝片5000g，加酒930g，再加适量水，喷洒均匀，待酒被吸尽，炒干为废（《安徽》）。
3．麸制
（1）取桑枝片，用蜜炙麦麸按麸炒法炮制（《贵州》）。
（2）先将麦麸炒至冒烟，放入桑枝炒至淡黄色，筛去麦麸即可（《集成》）。
