【拉丁名】：栝楼 Trichosanthes kirilowii Maxim. 双边栝楼 Trichosanthes uniflora Hao大子栝楼 Trichosanthes truncata C． B． Clarke
【炮制方法】：栝楼子：拣去杂质，簸除干瘪种子，捣扁。炒栝楼子： 取净栝楼子置锅内，用文火炒至微鼓起，取出放凉。楼仁霜：取去壳栝楼仁，碾细，用吸油纸包裹，加热微炕，压榨去油后，再碾细，过筛。
【考 证】：出自《本草经集注》。
【生药材鉴定】：①栝楼子：为植物栝楼的种子。扁平椭圆状，长1．2～1．5厘米，宽6～10毫米，厚约4毫米，外皮平滑，灰褐色，尖端有一白色凹点状的种脐，四周有宽约 l毫米的边缘。种皮坚硬，内含种仁2瓣，类白色，富油性，外被绿色的外衣(内种皮)。气微弱、味甘、微苦涩。 以均匀、饱满、油性足者为佳。②双边栝楼子：为植物双边栝楼的种子。形状与栝楼子相类似，但较大，极扁平，一端平截成矩形，一端圆或略尖，长1．5～1．7厘米，宽约 1厘米，厚约2毫米，表面略粗糙，暗棕色或紫棕色。边缘宽 1～3毫米，多略带弯曲。 ③大栝楼子：为植物大干栝楼的种子。呈椭圆形，一侧略凸出，长2～3厘米，宽1．5～2 厘米，厚4～6毫米，表面光滑，浅棕色或黄棕色，边缘有一不太明显的棱线。此外，尚有大苞栝楼 Trichosanthes bracteata(Lam．)Voigt(云南、贵州、广西、广东)、红花栝楼 T． Rubriflos Tborel ex Cayla(云南、贵州)、马干铃栝楼 T． lepiniana(Naud．)Cogn.(云南)和喜马拉雅栝楼 T．himalensis C． B．Clarke(原植物参见"实葫芦"条)等的种子在各产地均作栝楼子入药。江苏、浙江地区，习惯以同属植物王瓜 T． cucumeroides(Ser．) Maxim 的种子称栝楼仁。两者外形显著不同，参见"王瓜子"条。
【中药化学成分】：栝楼仁含甙、皂甙、有机酸及其盐类(如草酸钙)、树胶、树脂、脂肪油及色素等。脂肪油含率约为26％，其中饱和脂肪酸占30％，不饱和者约占66．5％；不饱和脂肪酸以栝楼酸(Trichosanic acid， C18 H32O2)为主。栝楼仁所含的蛋白质，与栝楼块根(天花粉)的蛋白质不同。参见"天花粉"条。
