参考答案
一、填空题
1.滑肠致泻去油制霜；2.配伍炮制转变或缓和；3.辛散解表辛散止咳平喘；4.炒麸炒蜜炙；5.活血化瘀止血清热解毒补中益气；6.化痰止咳润肺止咳协同；7.制剂调剂煅煅淬砂烫；8.发汗止汗；9.沙土杂质芦头粗皮头足；10.有机酸无机酸鞣酸盐草酸盐醋酸复盐；11.槟榔碱季铵类生物碱少泡多润；12.还原剂氧鞣红；13，油树脂胶树脂油胶树脂；14.巴豆白扁豆蓖麻子；15.碳酸锌氧化锌。
二、选择题
（一）A型题
1.C；2.B；3.B；4.E；5.E；6.B；7.D
（二）X型题
8.B、C、D、E；9.B、D、E；10.A、C、E；11.B、C、D；12.C、D、E；13.A、B、C、D、E；14.A、D；15.B、C；16.A、 C、D、E；17.B、C；18.A、C、E；19.C、E；20.A、B；21. A、B、C、D、E；22.A、B、C、D、E；23.A、C；24.B、C、D
三、改错题
1. X应改为：许多药物，根据中医临床观察，发现生、熟作用有别，故有“补汤宜用熟，泻药不嫌生”之说。
2.X应改为：现代“逢子必炒”的根据和用意出自《医宗粹言》。
3.X应改为：大黄酒制后能引药上行，能在上焦产生清降热邪的作用。
四、简答题
1.生物碱是一类含氮的有机化合物，游离生物碱一般不溶或难溶于水，而能溶于乙醇、氯仿等有机溶剂，亦可溶于酸水（形成盐），大多数生物碱盐类则可溶于水，难溶或不溶于有机媒，所以常用酒，醋等作为炮制辅料。大多数生物碱不溶于水，但有些小分子生物碱如槟榔碱易溶于水，一些季铵类生物碱如小檗碱也能溶于水，在炮制过程中如用水洗、水浸等操作时，应尽量减少与水接触L…在切制这粪药材时，宜采取少泡多润的原则-尽量减少在切片浸泡过程中生物-碱的损失，以免影响疗效。各种生物碱都有不同的耐热性。高温情况下某些生物碱不稳定，可产生水解、分解等变化。炮制常用煮、蒸、炒、烫、煅、炙等方法，改变生物碱的结构，以达到解毒、增效的目的。有些药物，如石榴皮、龙胆草、山豆根等，其中所含生物碱遇热活性降低，而所含生物碱又是有效物质，因而炮制过程中尽量减少热处理过程，以生用为宜。
2.苷的溶解性能，常无明显的规律，一般易溶于水或乙醇中，有些苷也易溶于氯仿和乙酸乙酯，但难溶于乙醚和苯。溶解度还受糖分子数目和苷元上极性基团的影响，若糖分子多，苷元上极性基因多，则在水中的溶解度大，反之，在水中的溶解度就小。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。由于苷类成分易溶于水，故中药在炮制过程中用水处理时尽量少泡多润，以免苷类物质溶于水而流失或发生水解而减少。含苷类成分的药物往往在不同细胞中含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下可被相应的酶所水解，从而使有效成分减少，影响疗效。花类药物所含的花色苷也可因酶的作用而变色脱瓣，所以含苷类药物常用炒、蒸、烘、蝉或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保证药物有效物质免受酶解，保存药效。苷类成分在酸性条件下容易水解，不但减低了苷的含量，也增加了成分的复杂性，因此，炮制时除医疗上有专门要求外，一般少用或不用醋处理。在生产过程中，有机酸会被水或醇溶出，使水呈酸性，促进苷的水解，应加以注意。
3.挥发油是水蒸气蒸馏所得到的挥发性油状成分的总称。挥发油大多数具有芳香性，在常温下可以自行挥发而不留任何油迹。很早以前，人们就指出，有挥发性的香气物质要尽量少加热或不加热，凡含挥发性成分的药材应及时加工处理，干燥宜阴干，加水处理宜“抢水洗”，以免挥发油损失，加热处理尤须注意。但也有些药物需要通过炮制以减少或除去挥发油，以达到医疗的需要。又如苍术的炮制，苍术含挥发油较多，故应根据临床不同要求，相应选用不同的方法进行炮制。药物经炮制后，不仅使挥发油的含量发生变化，有的也发生了质的变化，如颜色加深，折光率增大，有的产生新的成分，有的还可改变药理作用。挥发油在植物体内，多数是以游离状态存在，有的则以结合状态存在，对游离状态存在的薄荷、荆芥等宜在采收后或喷润后迅速加工切制，不宜带水堆积久放，以免发酵变质，影响质量；但对结合状态存在的厚朴、鸢尾等宜经堆积发酵后香气才能逸出。
