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1、能产生溶血现象的化学物质是
A. 黄酮
B. 香豆素
C. 皂苷
D. 挥发油
E. 生物碱
参考答案：C
参考解析：皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，产生溶血现象。
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2、紫花洋地黄苷A用温和酸水解得到的产物是
A. 洋地黄毒苷元、2分子D-洋地黄毒糖和1分子洋地黄双糖
B. 洋地黄毒苷元、2分子D-洋地黄毒糖和l分子D-葡萄糖
C. 洋地黄毒苷元、3分子D-洋地黄毒糖和1分子D-葡萄糖
D. 洋地黄毒苷元、5分子D-洋地黄毒糖和1分子D-葡萄糖
E. 洋地黄毒苷元、1分子D-洋地黄毒糖和2分子洋地黄双糖
参考答案：A
参考解析：本题考查强心苷的温和酸水解。紫花洋地黄苷A稀酸温和水解为洋地黄毒苷元+2分子D-洋地黄毒糖+D-洋地黄双糖(D-洋地黄毒糖-D-葡萄糖)
3、只对游离α-去氧糖呈阳性反应的是
A. K-K反应
B. 呫吨氢醇
C. 过碘酸-对硝基苯胺反应
D. 对硝基苯胺反应
E. 对二甲氨基苯甲醛反应
参考答案：A
参考解析：(K-K)反应是c-去氧糖的特征反应，只对游离的α-去氧糖或c-去氧糖与苷元连接的苷显色。
4、下列反应中，可以区别甾体皂苷和三萜皂苷的是
A. FeCl3反应
B. Liebermann反应
C. 三氯乙酸反应
D. α-萘酚一浓硫酸反应
E. 五氯化锑反应
参考答案：C
参考解析：将含甾体皂苷样品的三氯甲烷溶液滴在滤纸上，加三氯乙酸试液1滴，加热至60℃，生成红色渐变为紫色。在同样条件下三菇皂苷必须加热至100°℃才能显色，也生成红色渐变为紫色。其他选项中，Liebermann反应、α-萘酚—浓硫酸反应二者均阳性;FeCls反应、五氯化锑反应二者均阳性，无法鉴别二者。
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