1、【最佳选择题】下列具有芳香性气味特征的化合物类型是( )。
A.生物碱类
B.蒽醌类
C.甾体类
D.挥发油类
E.有机酸类
参考答案：D
参考解析：挥发油也称精油，是存在于植物体内的一类可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的挥发性油状液体。挥发油大多 具有芳香气味，并具有多方面较强的生物活性，为中药所含有的一类重要化学成分。
2、【最佳选择题】依据以下哪一项区别挥发油与油脂( )。
A.相对密度
B.溶解性
C.皂化值
D.油迹实验
E.比旋度
参考答案：D
参考解析：挥发油在常温下可自然挥发，如将挥发油涂在纸片上，较长时间放置后，挥发油因挥发而不留油迹，脂肪油 则留下永久性油迹，据此可区别二者。挥发油可随水蒸气蒸馏。
3、【最佳选择题】某植物提取物遇皮肤呈蓝色，该提取物可能含有( )。
A.蒽醌
B.鞣质
C.环烯醚萜
D.生物碱
E.强心苷
参考答案：c
参考解析：本题考查环烯醚萜苷的显色反应。游离的苷元遇氨基酸并加热，即产生深红色至蓝色，最后生成蓝色沉淀。 因此，与皮肤接触，也能使皮肤染成蓝色。
4、【最佳选择题】穿心莲叶中含有的二萜内酯类成分中含量最高的是 ( )。
A.穿心莲内酯
B.14一去氧穿心莲内酯
C.新穿心莲内酯
D.脱水新穿心莲内酯
E.脱水穿心莲内酯
参考答案：A
参考解析：穿心莲叶中含有多种二萜内酯及二萜内酯苷类成分，如穿心莲内酯、新穿心莲内酯、14一去氧穿心莲内酯、 脱水穿心莲内酯等。其中穿心莲内酯含量最高，为其主要活性成分
