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第二章 中药材生产与品质（2017年【4分】，2018年【2分】）
1、考点指引
高频考点 | 具体考点 | 考察年份 |
中药材的采收 | 药材的适宜采收期 | 2017 |
中药材品种 | 药材质量的影响因素 | 2018 |
2、考点速记归纳
分类 | 特点 | 应用 |
药材的适宜采收期 | 双峰期，即有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时。 | 秋冬季地上部分枯菱后和春秋植物发芽前或刚露苗时。如莪术、郁金、姜黄、天花粉、山药等。 |
当有效成分的含量有一显著的高峰期，而药用部分的产量变化不大时，此含量高峰期，即为适宜采收期。如三颗针。 | ||
有效成分含量无显著变化，药材产量的高峰期应为最适宜采收期。 | 如牡丹皮以3年生者为最佳采收年限。 | |
有效成分含量高峰期与产量不一致时，有效成分总含量最高时期即为适宜采收期。 | 如人参应以6年生者秋季为适宜采收期。 | |
有些药材除含有效成分外，尚含有毒成分，在确定适宜采收期时应以药效成分总含量最高、毒性成分含量最低时采集为宜。 | ||
药材质量的影响因素 |
品种：由于各地用药习惯、自然条件等不同，使中药一药多源、同名异物、同物异名、外形相近药效不同的现象十分常见。 | 一药多基原情况普遍存在，《中国药典》收载的常用中药不少来源于同属2,3,4，5或6个种。（如柴胡，大黄，甘草，秦艽，川贝母，石决明） |
栽培：同一种药材用不同的方法繁殖时，所获药材的质量就有一定的差异。 | 如桔梗可用种子繁殖，亦可用芽头繁殖（现基本淘汰），前者药材条直、质实、分叉少、质量好，后者药材根细而扭曲、分叉多、质量较差。 | |
产地：中药材的生长和分布离不开一定的自然环境，自古推崇的“道地药材”之所以质优就是这道理。 |
3、真题回顾
【2017年真题】3.莪术药材的适宜采收期是（ ）
A.秋冬季地上部分枯菱后
B.春末夏初时节
C.桓物光合作用旺盛期
D.花完全盛开时
E.花冠由黄变红时
233网校答案：A
解析：莪术、郁金、姜黄、天花粉、山药宜在秋冬季地上部分枯菱后和春秋植物发芽前或刚露苗时采收。
【2018年真题】3．中药品种对质量的影响不容忽视，一药多基原的情况普遍存在，来源于同属2个种以上的中药是（ ）
A．珍珠
B．川贝母
C．青黛
D．葶苈子
E．杜仲
233网校答案：B
解析：同属2，3，4，5或6个种的如柴胡，大黄，甘草，秦艽，川贝母，石决明。
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