在成都中医学院主编的《中药炮制学》中,介绍炮制王不留行的方法是:取干净的王不留行,用文火炒至数爆成白花后,取出放凉。本品炒后质脆爆裂,易于煎出有效成分。
《中药大辞典》中介绍炮制王不留行的方法是:簸净杂质,置锅内用文火炒至爆开白花六七成时取出放凉。
以上两书分别阐明了王不留行的炮制方法、炮制程度和炮制的目的。然而,认为只有爆开白花,才能易于煎出有效成分。爆开白花越多,有效成分前出的越多,如果只有六七成爆开,其余三四成不爆,会影响药效。
在问题上,本人曾多次进行了探索,收到了满意的效果,现介绍如下。
炒王不留行的新法是:取干净的王不留行,置铁药筛内,放清水中稍浸泡后提起,待水滴尽,置锅内用文火炒至八九成爆开白花,取出,放凉。在取出的同时会有少数继续爆裂。这样总爆裂率能达到95%以上,除个别秕材外几乎全部爆裂。这种炒法爆开的王不留行具有白、胖、嫩的特点。
新炒法的原理是:原药材受水浸润后,耐热力增大,受热均匀,一旦水分被蒸发尽,能几乎同时爆裂,此时看准火候,迅速取出放凉,即可。
这种方法操作简便,火候易掌握,爆裂率高,有利于有效成分煎出,提高了疗效。