[中文名称]番红花酸
[英文名称]Crocetin
[别 名]藏红花素, 西红花酸, 反式藏花酸 α-Crocetin
[化学名称]8,8-Diapo-ψ,ψcarotenedioic acid
[分 子 式]C20H24O4
[分 子 量]
[物理性质]反式: 砖红色正交结晶(醋酐)熔点285°。溶于吡啶及很稀的氢氧化钠溶液, 极微溶于水和除吡啶及类似的有机碱外的常用有机溶剂。IRνmax cm-1: 3100, 3030, 2310, 2600, 1700, 1660, 1610, 1580, 1420, 1370, 1310, 1270, 1240, 1110, 960;UVλmax nm(ε): 448(55500), 424(61500), 317(7000)[1]。
[成分分类]有机酸及酚类
[药理作用]1. 利胆: 其钠盐有利胆作用。静脉注射时, 兔的胆汁分泌量增加, 血中胆红素48小时后明显减少[5～8]。2. 降胆固醇: 每日给家兔喂含1％胆固醇的饲料, 每2.5天肌肉注射线本品90μg, 实验结果表明治疗程组动物的胆固醇比对照组低50％。在整个试验期间治疗组动物的甘油三酸酯保持正常, 而对照组的血清甘油三酸酯却增加2000％, 其作用机理可能够是本品增加了家兔的脂肪代谢能力量[9]。
[毒 性]
[不良反应]
[用 途]有机酸及酚类
[成分来源]茜草科植物栀子 Gardenia jasminoides Ells 果实[2], ^a鸢尾科植物^b番红花 Crocus sativus L.^c花[3], ^a玄参科植物^b剪秋罗毛蕊花 Verbascum Iychnitis L.^c花和叶[4].
（考试大网站收集整理）
