2011年中药剂学辅导：肉豆蔻
【英文名】 SEMEN MYRISTICAE
【别名】肉蔻、肉果、玉果、顶头肉
【来源】本品为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻Myristica fragrans Houtt. 的干燥种仁。
【制法】www.Ｅxamda.CoM考试就上考试大
肉豆蔻： 除去杂质，洗净，干燥。
煨肉豆蔻： 取净肉豆蔻用面粉加适量水拌匀，逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润后，如水泛丸法裹面粉3～4层，倒入己炒热的滑石粉或沙中，拌炒至面皮呈焦黄色时，取出，过筛，剥去面皮，放凉。每100kg肉豆蔻，用滑石粉50kg.
【性状】本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm.表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。气香浓烈，味辛。
【鉴别】
本品横切面：可见外层外胚乳组织，由10余列扁平皱缩细胞组成，内含棕色物，偶见小方晶，错入组织有小维管束，暗棕色的外胚乳深入于浅黄色的内胚乳中，形成大理石花纹，内含多数油细胞。内胚乳细胞壁薄，类圆形，充满淀粉粒、脂肪油及糊粉粒，内有疏散的浅黄色细胞。淀粉多为单粒，直径10～20μm，少数为2 ～6 分粒组成的复粒，直径25～30μm，脐点明显。以碘液染色，甘油装置立即观察，可见在众多蓝黑色淀粉粒中杂有较大的糊粉粒。以水合氯醛装置观察，可见脂肪油常呈块片状、鳞片状，加热即成油滴状。
【含量测定】
取本品粗粉约20g，精密称定，照挥发油测定法测定。
本品含挥发油不得少于6.0%（ml/g）。
【性味归经】辛，温。归脾、胃、大肠经。
【功能主治】温中行气，涩肠止泻。用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐。
【用药忌宜】：①《雷公炮炙论》：“凡使，勿令犯铜。”②《本草经疏》：“大肠素有火热及中暑热泄暴注，肠风下血，胃火齿痛及湿热积滞方盛，滞下初起，皆不宜服。”
【用法用量】 3～9g.
【贮藏】置阴凉干燥处，防蛀。
【备注】（1）《全国中草药汇编》——－肉豆蔻花（玉果花）系取自肉豆蔻种子的假种皮干燥而得，功效与肉豆蔻类同。
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