一、受托方在委托加工业务中的会计处理
受托方收到委托方发来的用于加工的材料物资，只应在按表外科目专设的“代管商品物资”或“受托加工物资”备查簿中加以登记。
备查簿的登记一般采用单式记账法，收到代管物资时借记“受托加工物资”，退回时贷记该账户即可，无须考虑对应账户问题。该备查簿只作为日后核查的备考。实际领用受托加工物资进行加工时，并不考虑所领用物资的金额，其中的账户记录不计入生产成本、也不列入资产负债表的“存货”项目中。受托方对于加工中实际耗用的由受托方提供的工、料、费（即耗用的辅料、生产工人的工资福利费、分配的制造费用等），应通过“生产成本”账户核算。受托加工物资制造完成，直接在结转发出成本时，自“生产成本”账户的贷方转入“主营业务成本”账户的借方。
受托方的会计核算一般是：
1.收到受托加工的材料时，按合同价（或不记录实际金额）登记备查簿，借记“受托加工物资――某公司”（注明物资数量），领用时作相应的附注说明。
2.对于加工过程中发生的生产成本：
借：生产成本
贷：原材料――辅助材料应付职工薪酬制造费用
3.加工完成按合同规定发给委托方时：
（1）确认销售收入
借：应收账款（银行存款）
贷：主营业务收入（加工费收入）
应交税费――应交增值税（销项税额）
――应交消费税（如果加工的产品属于消费税应税产品的，受托方应该履行代扣代缴消费税义务，这里的计税价格一般参照同类产品的价格或组成计税价格×消费税税率）
（2）同时结转成本：
借：主营业务成本
贷：生产成本
（3）在备查簿中将受托加工物资注销，贷记“受托加工物资――某公司”（注明物资数量）。
4.受托方上交消费税时：
借：应交税费――应交消费税
贷：银行存款
二、收回委托加工物资存货成本的确定
1.一定计入收回委托加工物资存货的成本的：发出材料的实际成本、支付的加工费、运杂费。
2.不一定计入收回委托加工物资存货的成本的：增值税和消费税
（1）增值税：如果企业是一般纳税人，那么所支付增值税可以进行抵扣。如果企业是小规模纳税人，那就计入成本。
（2）消费税：如果收回后直接用于对外销售的，代扣代缴的消费税计入存货成本中。如果收回后继续用于加工应税消费品，计入“应交税费－－应交消费税”的借方，在以后销售环节中进行抵扣。
