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中级工商管理考点:第六章 物流管理
1.运输 | 物流的中心环节、最重要功能。主要方式:铁道运输、汽车运输、船舶运输、航空运输、管道运输 | |
2.仓储 | 在物流系统中起着缓冲、调节和平衡的作用,是物流的另一个中心环节。其目的:克服产品生产与消费在时间上的差异,使物资产生时间上的效果。 | |
仓库的功能 | ①储存和保管的功能 ②调节供需的功能 ③调节货物运输能力的功能 ④配送和流通加工的功能。 | |
3.装卸与搬运 | 伴随输送和保管而产生的必要物流活动,本身不产生任何价值。 | |
4.包装 | 包装被称为生产物流的终点,同时也是社会物流的起点。 包装的作用:①保护物品;②通过包装使物品形成一定的单位,作业时便于处置;③包装使物品醒目、美观,可以促进销售。 包装材料的类别: 按功能:①容器材料、②内包装材料、③包装用辅助材料等。 按原材料种类:①纸和纸板品;②塑料制品;③木制容器;④金属容器;⑤包装用辅助材料,主要有黏合剂、黏合带、捆扎材料。 | |
5.流通加工 | 内容:袋装、定量化小包装、拴牌子、贴标签、配货、拣选、分类、混装、刷标记等。 | |
6.物流信息传递 | 物流信息系统的三个层次:管理层、控制层、作业层。 | |
7.配送 | 例如:包装的节约vs装卸搬运的麻烦。 |
企业仓储与库存管理——经济订货批量模型
经济订货批量(EOQ)模型就是通过平衡采购进货成本和库存持有成本,确定一个最佳的订货数量来实现最低总库存成本的方法。 计算公式: |
企业销售物流管理的实施——企业销售物流管理效果的评价
(1)建立销售物流综合绩效考评体系的原则: | ①整体性原则、②可比性原则、③经济性原则、④定量与定性相结合的原则 | |
(2)企业销售物流综合绩效考评体系的指标 | ①企业销售物流管理绩效的成本指标 | ①局部成本指标——可用运输装卸费用、订货处理费用、退货处理费用、仓储费用、包装费用和流通加工费用来评价 ②全局性的成本指标——可用销售物流总成本来衡量 |
②企业物流的效率评价指标(掌握) | 包括:销售物流的合理物流率、迅速物流及时率、准确完成物流率、耗损率、经济效率 ①销售物流的合理物流率=(物流总成本-不合理的物流量)/物流总的完成量 ②迅速物流及时率=迅速及时完成销售物流量/销售物流总完成量 ③准确完成物流率=准确无误完成销售物流量/销售物流总完成量 ④耗损率=耗损量/销售物流总完成量 ⑤经济效率=销售物流实现利税/销售物流资金占用 | |
③企业销售物流的风险评价指标 | / | |
④企业销售物流的客户满意度评价指标 | 包括:货物达到客户手中的及时率、货物发送的正确率、货物出现损伤的频率、完成一次销售的周期和时间、客户的投诉率、问题的处理率 ①货物到达客户手中的及时率=1-货物没有及时送达客户的次数/送货总次数 ②货物发送的正确率=货物正确送达客户手中的次数/送货总次数 ③货物出现损伤的频率=1-货物发送的完好率 ④完成一次销售的周期和时间=订购周期+运输周期+仓储周期 ⑤客户的投诉率=投诉的客户数量/客户的总数 ⑥问题的处理率=问题得到解决的顾客的数量/出现投诉的顾客的总数 以上①②③④⑤⑥代表计算过程。 |
(1)销售物流成本管理的原则 | ①从流通全过程角度管理销售物流成本 ②从营销策略角度管理销售物流成本 ③从信息系统角度管理销售物流成本 ④从效率化配送角度管理销售物流成本 ⑤从物流外包角度管理销售物流成本 |
(2)销售物流成本控制的方法 | 物流成本控制:是指对物流各环节发生的成本进行有计划、有步骤地管理,以达到预期设定的目标,具体有以下两种方式: 1、绝对成本控制——把成本支出控制在一个绝对余额以内的控制方式 标准成本和预算控制是主要方法。标准成本是在一定假设条件下应该发生的成本。分为三种情形: ①理想标准:在现有最理想、最有利的作业情况下,达到最优水平的成本指标。 ②正常标准:在目前条件下,为提高效率,在避免损失、耗费的情况下所应达到的水平,这一标准广泛应用于企业的标准成本控制中。 ③传统业绩标准:依据前期实际水平制定的标准。 2、相对成本控制——通过对成本与产值、利润和服务等指标进行对比分析,寻求在一定制约因素下取得最优经济效益的一种控制技术 |
(3)销售物流成本控制的策略 | 一般有以下几种途径压缩销售物流成本: |
(1)介绍期 | 物流重点:要有高度的产品可得性和物流的灵活性,因此,此阶段物流费用比较高,物流是在充分提供物流服务与回避过度支出物流费用之间进行平衡 |
(2)成长期 | 物流重点:销售量剧增,物流活动的重点从不惜代价提供所需服务转变为服务和成本的平衡(即平衡的服务和成本绩效) |
(3)成熟期 | 物流重点:激烈的竞争,许多企业采用建立配送仓库网络的方法,以满足来自不同渠道的各种服务需求 |
(4)衰退期 | 物流重点:企业面临的抉择是在低价出售产品或继续有限配送等可选择方案之间进行平衡,最大限度地降低物流风险对企业更为重要 |
【注意】 | 一般来说,在产品生命周期的介绍期阶段需要高水准的物流活动和灵活性,以适应物流量的迅速变化;在产品生命周期的成长期阶段和成熟期阶段,重点会转移到服务与成本的合理化上;而在衰退期阶段,企业则需要对物流活动进行定位,使风险处于最低限度。 |
企业仓储管理的主要业务3个(入库业务→保管业务→出库业务)【重点】
举例一部分:(一)入库业务:入库的业务程序如右:
| 1.货物入库前的准备 | 主要工作:(1)编制仓储计划,做好人库准备;(2)安排仓容,确定堆放位置;合理组织人力、装卸机具;(3)准备验收设备,保证货物验收;(4)备齐相关需要的其他用品 |
2.货物的接运 | 货物接运的方式:(1)铁路专用线接车;(2)存货人送货到库;(3)到车站、码头提运;(4)仓储人自提入库 | |
3.货物的验收 | 主要工作:对货物数量、质量和包装的验收 | |
4.货物的入库 | 主要工作:把经过验收合格的产品进行分类搬运,即按每批入库单开制的数量将同一品种集中,分批送到预定的货位 | |
5.办理入库手续 | 主要工作:登账、立卡和建档 |
(一)特征 | (1)企业采购管理是从资源市场获取资源的过程 (2)企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程 (3)企业采购管理是一种经济活动,会带来效益,会发生成本。 |
(二)功能 | (1)生产成本控制功能:采购成本是企业成本控制的主体和核心。 (2)生产供应控制功能 (3)产品质量控制功能 (4)促进产品开发功能 |
(三)目标和原则 | 1.企业采购管理的目标(重点) 总目标:以最低的总成本提供满足企业需要的物料和服务。分为以下几个基本目标: (1)确保生产经营的物资需要(最基本的目标) (2)降低存货投资和存货损失 (3)保证并提高采购物品的质量 (4)发现和发展有竞争力的供应商 (5)改善企业内部与外部的工作关系 (6)有效降低采购成本 |
2.企业采购管理的原则:五个“合适”基本原则:即在合适的时间,以合适的价格从合适的地点采购合适的数量和合适的品质的物料与服务。 | |
(四)业务流程 | 提出采购申请→选择供应商→进行采购谈判→签发采购订单→跟踪订单→物料验收【22年出过考题】→付款及评价 |
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