41、 通过采用信息技术，使企业市场营销、销售管理、客户关怀、服务和支持等经营环节的信息有序地、充分地、及时地在企业内部和客户之间流动，实现客户资源有效利用的管
理软件系统称为( )。
A．销售渠道管理
B．销售信息管理
c．客户关系管理
D．电子商务管理
标准答案： c
42、 ( )理论是客户关系管理的理论基础。
A．整合营销
B．关系营销
c．信息技术
D．竞争战略
标准答案： b
43、 旅游企业员工在同一单位连续工作满( )，可以提出订立无期限劳动合同。
A．10年
B．15年
C．20年
D．25年
标准答案： a
44、 某旅游企业为股份制企业，其设立的劳动争议调解委员会，成员应由( )组成。
A．职工代表、工会代表
B．职工代表、企业代表、企业工会代表
c．职代会代表、管理层代表、工会主席
D．董事会代表、经理层代表、监事会代表
标准答案： b
45、 旅游经济效益按受益层次来分，包括( )经济效益。
A．微观和宏观
B．微观、中观和宏观
C．局部和整体
D．近期和长远
标准答案： b
46、 饭店作为企业的一种，从经营者的角度来看，最主要的性质是( )。
A．商业性
B．享受性
c．文化性
D．综合性
标准答案： a
47、 饭店拟建项目预期的总客房量和建筑面积为饭店( )。
A．建设标准
B．建设目标
c．投资规模
D．投资方向
标准答案： b
48、 饭店服务活动的最高准则是( )。
A．满足客人的各种需求
B．了解客人的情感心态
c．谅解客人的无意过错
D．提高客人的满意程度
标准答案： d
49、 按照价格理论，影响饭店企业定价的主要因素是( )。
A．饭店利润、产品成本、市场需求
B．产品成本、市场需求、市场竞争
C．产品成本、产品质量、市场竞争
D．饭店利润、产品质量、市场需求
标准答案： b
50、 在饭店中，给客人留下第一印象和最后印象的部门是( )。
A．客房部
B．餐饮部
c．前厅部
D．保安部
标准答案： c
51、 下列选项中，不属于预订控制内容的是( )。
A．受理预订
B．预订管制
C．预订失约
D．与柜台联系
标准答案： c
52、 某饭店第一年年末提取“坏账准备”3 200元，第二年发生坏账损失4 000元，年末应收 账款余额为850 000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3 400元，第三年收回上年已核销坏账2 500元，年末应收账款余额为890 000元，根据其账龄情况应提取的坏账准备为3 560元，那么饭店第三年末实际应( )。
A．提取坏账准备3 560元
B．提取坏账准备6 060元
C．提取坏账准备2 340元
D．冲销已提坏账准备2 340元
标准答案： d
53、
某饭店餐饮营业收入为1 400 000元，销售毛利率为52％，营业费用率为20％，营业费用中变动费用占营业收入的比例为15％，营业税税率为5％。那么该饭店餐饮边际利润率应 为( )。
A．23％
B．60％
C．27％
D．32％
标准答案： d
54、 饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价；提高客房出租率。这两种方
法的共同缺陷是( )。
A．没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同
B．过分地强调提高客房价格
C．过分地强调提高客房的出租率
D．只强调饭店的短期利益
标准答案： a
55、 某酒店共有300客房，每间客房门市价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为( )。
A．60％
B．66．7％
C．75％
D．50％
标准答案： d
56、 “鼓励旅游企业的网络化发展，推动建立区域性、全国性甚至国际性的营销网络”属于
旅游( )。
A．产业结构政策
B．产业组织政策
c．产业布局政策
D．产业技术政策
标准答案： b
57、 既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是 ( )。
A．营业收入乘数
B．产出乘数
c．收入乘数
D．就业乘数
标准答案： b
58、 接待能力确有保障体现了旅行社产品设计过程中遵循的( )。
A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
c．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
标准答案： c
59、 旅行社产品定价的价格上限是( )。
A．旅行社产品的直接成本
B．旅行社产品的间接成本
C．旅行社的运营费用
D．目标市场的购买力
标准答案： d
60、 旅游企业充分利用自己在产品、技术、市场上的优势，根据物资流动的方向，使企业不 断向深度和广度发展的战略称为( )战略。 ．
A．市场渗透
B．一体化发展
C．密集型发展
D．同心圆多样化
标准答案： b
