一、单选题 （共60题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意）
1、 在市场经济条件下，旅游经营者的投入是通过( )的形式得到补偿的。
A．市场开发
B．产品开发
c．价格收入
D．市场竞争
标准答案： c
2、 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响，也就是要受其( )的影响。
A．社会地位
B．消费偏好
c．文化水平
D．收入水平
标准答案： b
3、 某地拥有比较丰富的旅游资源，并建成了若干处有一定水平的旅游景点，但由于旅游管理水平和服务水平未能相应跟上，致使当地旅游接待力不强，这种情况反映出旅游吸引力具有( )的特点。
A．变动性
B．协调性
C．配套性
D．综合性
标准答案： d
4、 旅游需求就是在一定时期内，具有( )的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品量。
A．一定支付能力
B．一定余暇时间
C．一定支付能力和余暇时间
D．一定余暇时间、支付能力及精力
标准答案： c
5、 游客人均消费额是指一定时期内游客消费总额与旅游人次之比，一般情况下它与（ ） 同向变化。
A．人均停留天数
B．旅游人数
C．旅游人次
D．旅游开支
标准答案： a
6、 当旅游需求交叉弹性系数为正值时，说明两种产品之间的关系是( )。
A．互代关系
B．互补关系
C．没有关系
D．线性关系
标准答案： a
7、 将旅游产业发展模式划分为市场型和政府型两种类型的依据是( )。
A．产业成长与国民经济的关系
B．产业成长的协调机制
C．产业成长的演进进程
D．产业成长是否需要政府
标准答案： b
8、 整个旅游产业发展战略的主线应该是( )。
A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．战略措施
标准答案： a
9、 我国在旅游产业发展的战略布局上从发展北京、上海等七大重点旅游区转移到东部、中部、西部互有侧重共同发展，紧抓西部大开发的机遇，体现了旅游产业发展战略的( )。
A．中国特色原则
B．成长阶段原则
C．可持续发展原则
D．城市中心原则
标准答案： b
10、 旅游企业希望通过出售方式退出产业市场时，沉没成本是主要考虑的因素，其计算公式 为( )。
A．出售价格一投资额
B．出售价格一折旧额
c．出售价格一投资额+折旧额
D．出售价格一投资额一折旧额
标准答案： d
11、 下列关于市场集中度与市场容量关系的理解中，正确的是( )。
A．呈正相关
B．呈负相关
C．无关
D．不确定
标准答案： d
12、 航空公司兼并饭店属于( )。
A．水平兼并
B．混合兼并
C．垂直兼并
D．以上三者都错
标准答案： c
13、 旅游行业管理的特征表现为( )。
A．管理要素的单一性
B．管理基础强大性
c．管理的静态性
D．管理的服务性
标准答案： d
14、 政府主导型发展战略是我国旅游产业健康、快速发展的重要基础。旅游产业政策应该 ( )。
A．取代市场机制成为产业资源配置的中心
B．以直接干预为主
C．在不同阶段应该确立不同的核心内容
D．主要是通过宏观层面的政策引导
标准答案： c
15、 旅游业的行业协会应该以( )手段为中心进行行业管理。
A．行政
B．法规
C．服务
D．审批
标准答案： c
16、 利用历史上人们对旅游地或旅游项目的认知所形成的旅游形象称为( )。
A．历史形象
B．传统形象
c．原生性形象
D．派生性形象
标准答案： c
17、 在旅游乘数当中，被认为是灵敏度最高的“显示器”是( )乘数。
A．营业收
B．产出
C．收入
D．就业
标准答案： c
18、 直接或间接为旅游提供服务的旅游部门或其他企事业单位职工，将工资、奖金购置生活消费品和服务性消费支出，形成对国民经济的( )影响阶段。
A．直接
B．间接
c．诱导
D．综合
标准答案： c
19、 在旅游微观经济效益中，不属于可控因素的是( )。
A．旅游经济管理体制
B．旅游销售量
c．旅游产品成本结构
D．旅游价格
标准答案： a
20、 概述建立旅游企业目标、选择战略和实施战略框架结构的是( )。
A．企业使命
B．战略方针
C．战略决策
D．企业理念
标准答案： b
21、 旅游企业为了更好地占领市场和开拓市场，同时也为了避免单一经营的风险，应该采取( )发展战略。
A．差异性
B．差异扩张
c．多样化
c．一体化
标准答案： c
22、 某饭店成功实施了对某一旅行社的兼并，这种兼并战术称为( )。
A．强强联合
B．横向一体化
c．纵向一体化
D．水平型多样化
标准答案： c
23、 运用系统的概念和方法，把质量管理各阶段、各环节的管理职能组织起来，形成一个有明确任务、职责、权限，互相协调、互相促进的有机整体。这项工作称为( )。
A．质量标准化工作
B．PDCA循环管理
C．质量提供体系
D．质量控制体系
标准答案： d
24、 “PDCA’旅游企业质量管理方法是按( )顺序进行的循环管理。
A．计划——处理——检查——实施
B．计划——检查——实施——处理
C. 计划——实施——处理——检查
D．计划——实施——检查——处理
标准答案： d
25、 品牌所有者找到自己满足消费者的优势价值所在，用恰当的方式持续地与消费者交流，促进消费者的理解、认可、信任和体验，产生再次购买的愿望，不断维护对该品牌的好感的过程。这是指品牌( )。
A．识别
B.互动
c．传播
D．联想
标准答案： c
26、 旅游企业商标权的核心权能是( )。
A．独占使用权
B．转让权
C．禁用权
D．使用许可权
标准答案： a
27、 对旅游企业员工的激励，按其激励的形式来划分，可分为( )。
A．物质激励和精神激励
B．正激励与负激励
C．内激励与外激励
D．期望激励与成果激励
标准答案： c
28、 旅游企业员工对企业经营管理活动所追求的基本目标以及实现这一目标的信心称之为旅游企业的( )。
A．企业精神
B．企业宗旨
C．企业文化
D．企业准则
标准答案： b
29、 根据《中华人民共和国招投标法》的规定，饭店的招投标应遵循的规则是( )。
A．招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B．为了节约建设资金，饭店可以设立标底，并暗示有关投标单位
C．开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D．最后中标单位由评标委员会确定
标准答案： a
30、 为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循( )原则。
A．整分合
B．对外形成回路
C．对内相对开放
D．人本管理
标准答案： a
31、 1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了Renaissance Hotel Group N．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是( )。
A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同
标准答案： b
32、 李某经朋友介绍，首次人住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住。请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于( )。
A．反应型关系
B．购买型关系
C．忠诚型关系
D．稳定型关系
标准答案： b
33、 饭店客房的使用权分时段卖给客人，即不同的消费者购买客房不同时段的使用权，共同维护、分时使用客房，并且可以通过交换网络与其它消费者交换不同饭店的客房使用权。饭店的这种营销方式是( )。
A．绿色营销
B．分时营销
C．网络营销
D．主题营销
标准答案： b
34、 饭店企业在组织策划各种营销活动时，根据消费时尚、饭店特色、时令季节、客源需求、社会热点等因素，选定某一主题作为活动的中心内容，以此为营销的吸引“标志”，吸引公众关注并令其产生购买行为，这类营销活动称之为( )。
A．绿色营销
B．网络营销
c．主题营销
D．分时营销
标准答案： c
35、 分时营销最适合的饭店类型是( )。
A．商务饭店
B．度假饭店
c．机场饭店
D．会议型饭店
标准答案： b
36、 菜单设计的核心是( )。
A．菜名的设计
B．菜单装帧设计
C．台面设计
D．菜点设计
标准答案： d
37、 饭店设备更新周期短，这主要是由于饭店设备的( )。
A．自然寿命短
B．技术寿命短
C．经济寿命短
D．使用寿命短
标准答案： b
38、 根据设备修理内容和要求以及工作量的大小，可以把设备修理工作分为( )。
A．事后维修、预防维修、改善维修
B．应急维修、日常维修、计划维修
c．应急维修、计划维修、改善维修
D．小修、项修、大修
标准答案： d
39、 饭店设备投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的( )。
A．自然寿命
B．技术寿命
c．经济寿命
D．使用寿命
标准答案： b
40、 资产负债表是反映企业( )的报表。
A．某一段时间财务成果
B．某一段时间资金状况
C．某一时点财务成果
D．某一时点资金状况
标准答案： d
41、 现金流量表为会计报表使用者提供关于企业( )方面的信息。
A． 某一时点库存现金状况
B．某一期间库存现金拥有量
C． 某一期间内现金和现金等价物流入和流出
D. 某一时点现金和现金等价物流入和流出
标准答案： c
42、 某饭店发行普通股正常市场价为5 000万元，筹资费用率为5％，上一年股利率为10％，以后每年增长4％，所得税税率33％，则该普通股资金成本率为( )。(小数点后保留两 位)
A．14％
B．10．‘7％
C．14．53％D
11．05％
标准答案： c
43、 在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中，从资金成本率高低来看，( )。
A．长期债券最低，优先股最高
B．长期债券最低，普通股最高
c．优先股最低，长期债券最高
D．普通股最低，长期债券最高
标准答案： b
44、 在财务杠杆作用下，饭店自有资金利润率的变动( )。
A．总是大于息税前利润的变动
B．总是等于息税前利润的变动
C．总是小于息税前利润的变动
D．与息税前利润的变动无关
标准答案： a
45、 下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是( )。
A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．包价旅游产品的销售
D．服务质量控制
标准答案： d
46、 旅行社服务质量控制的重点是( )。
A．旅游信息咨询
B．单项旅游服务预订
C．导游接待服务
D．售后服务
标准答案： c
47、 旅行社建立协作网络主要是因为旅行社的产品具有高度的( )特点。
A．综合性
B．生产消费同一性
C．无形性
D．易逝性
标准答案： a
48、 旅游企业配套有序化的要求源自旅游需求的( )。
A．波动性
B.地域指向性
c．变动性
D．综合性
标准答案： d
49、 国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关，应该( )。
A．以协调手段为主
B．以服务手段为主
c．以政策手段为主
D．以指令手段为主
标准答案： c
50、 随着知识经济时代的来临和中国加入WTO，未来旅游企业的竞争将进入( )竞争时代。
A．质量
B．资本
c．品牌
D．技术
标准答案： c
51、 旅游企业品牌经营的实质是( )。
A．提升品牌知名度
B，提高品牌忠诚度
C．提升品牌美誉度
D．品牌价值保值增值
标准答案： d
52、 旅游企业员工在同一单位连续工作满( )，可以提出订立无期限劳动合同。
A．10年
B．15年
C．20年
D．25年
标准答案： a
53、 饭店作为企业的一种，从经营者的角度来看，最主要的性质是( )。
A．商业性
B．享受性
c．文化性
D．综合性
标准答案： a
54、
通过采用信息技术，使企业市场营销、销售管理、客户关怀、服务和支持等经营环节的信息有序地、充分地、及时地在企业内部和客户之间流动，实现客户资源有效利用的管理软件系统称为( )。
A．销售渠道管理
B．销售信息管理
c．客户关系管理
D．电子商务管理
标准答案： c
55、 ( )理论是客户关系管理的理论基础。
A．整合营销
B．关系营销
c．信息技术
D．竞争战略
标准答案： b
56、 旅行社接待旅游者的过程即是旅行社的( )过程。
A．营销
B．管理
c．生产
D．销售
标准答案： c
57、 负责接待计划的制定和落实以及旅游团接待过程的控制等工作的人员称为( )人员。
A．营销
B．外联
C．计调
D．导游
标准答案： c
58、 国家对导游人员实行计分管理，导游人员计分办法实行年度( )分制。
A．8
B．10
C．12
D．20
标准答案： b
59、 国家对导游人员实行年度审核制度，一次扣分达到10分者( )。
A．不予通过年审
B．暂缓通过年审
c．全行业通报
D．警告批评
标准答案： a
60、 国家对导游人员实行年度审核制度，累计扣分达到10分者( )。
A．不予通过年审
B．暂缓通过年审
C．全行业通报
D．警告批评
标准答案： b
二、多选题 （共20题，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项 。错选，本题不得分；少选，所选的每个选项得0.5分）
61、 旅游经济运行的主体条件是( )。
A．文化修养
B．身体状况
c．闲暇时间
D．可自由支配收入
标准答案： c, d
62、 余暇时间对旅游需求的影响主要表现在( )。
A．外出旅游的地域范围
B．旅游等级
C．旅游方式
D．旅游需求的集中程度
E．旅游需求实现程度
标准答案： a, c, d, e
63、 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内( )。
A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策
标准答案： a, c, d, e
64、 下列选项中属于旅游行业管理的手段有( )。
A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．促销手段
标准答案： a, b, c, d
65、 实现旅游业可持续发展必须以实现( )的统一为目标。
A．经济效益
B．社会效益
C．文化效益
D．环境效益
E．长期效益
标准答案： a, b, d
66、 旅游规划理论是从( )中衍生出来的。
A．规划理论
B．投资理论
C．管理理论
D．环境理论
标准答案： a, c
67、 一般来说，一国的旅游卫星帐户可以提供的数据主要包括( )。
A．旅游业对GDP的贡献率
B．旅游业的总体规模
C．旅游活动引致的就业数量
D．5F衡国际收支的贡献
E．旅游产品结构
标准答案： a, b, c, d
68、 旅游企业密集型发展战略的具体形式主要有( )。
A．市场渗透
B．产品发展
c．市场开发
D．强强联合
E．广告促销
标准答案： a, b, c
69、 旅游企业实施兼并战略，可采用的战术主要有( )。
A．横向一体化
B．纵向一体化
C．水平型多样化
D．强强联合
E．圆心型多样化
标准答案： a, b, d
70、 客观财务数据会计方法是旅游企业品牌资产评估的一种具体方法。它主要的方法是( )。
A．市价法
B．成本法
c．收益法
D．估算法
E．增值法
标准答案： a, b, c
71、 旅游企业员工招聘的成效评估包括( )。
A．成本效益评估
B．录用人员数量评估
c．录用人员质量评估
D．招聘的信度评估E．招聘的效度评估
标准答案： a, b, c
72、 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有( )。
A．计时工资制
B．计件工资制
c．等级工资制
D．岗位工资制
E．结构工资制
标准答案： b, c, d
73、 下列选项中，属于饭店管理基本目标的是( )。
A．改造目标
B．竞争目标
C．发展目标
D．利益目标
E．市场目标
标准答案： c, d, e
74、 传统营销与关系营销的区别有：( )。
A．营销关系上的区别
B．营销策略上的区别
C．研究重心上的区别
D．营销过程的区别
E．营销对象的区别
标准答案： a, b, c
75、 饭店坏账准备的计提范围包括( )等。
A．应收账款
B．应收票据
c．其他应收款
D．应收股利
E．应收利息
标准答案： a, c
76、 若投资利润率大于借入资金利率，那么财务杠杆系数越大，饭店( )。
A．风险越小
B．风险越大
C．自有资金利润率越小
D．自有资金利润率越大
E．借人资金与自有资金的比例越大
标准答案： b, d, e
77、 旅行社建立协作网络的过程主要包括( )等内容。
A．选择合作对象
B．签订合作协议
C．定点旅馆住宿
D．定点餐馆就餐
E．定点商店购物
标准答案： a, b
78、 根据《旅行社管理条例实施细则》的规定，设立国内旅行社应当具备的营业场所和经营 设施包括( )。
A．足够的营业用房
B．传真机、直线电话、电子计算机等办公设备
c．具备与旅游行政管理部门联网的条件
D．与CRS联网
E．业务用汽车
标准答案： a, b, c
79、 在旅行社产品设计过程中，大多遵循以下原则( )。
A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
E．上级主管部门满意的原则
标准答案： a, c, d
80、 某旅游企业是仅次于领先者的大公司，拟采用市场挑战者的竞争策略，为此，该旅游企 业应该( )。
A．以扩大市场份额为基本目标
B．把领先者作为唯一的进攻对手
c．采取紧追不舍的方式
D．选中领先者的薄弱点发起攻击
E．寻找新的客户
标准答案： a, d
三、案例分析题 （共20题，每题2分。由单选和多选组成。错选，本题不得分；少选，所选的每个 选项得0.5分）
81、 在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门 利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
1．旅游行业管理具有的特点是( )。
A．阶段性
B．导向性
c．服务性
D．动态性
E．固定性
2．该案例涉及的具体的行业管理手段属于( )。
A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．新闻手段
3．旅游业实施行业管理的目的是( )。
A．人为强化管理部门的权威
B．便于插手企业经营
C．规范企业行为
D．维护旅游者权益
E．为旅游企业服务
4．国家旅游局在面临众多阻挠和困难的情况下，之所以能够顺利推行该标准是因为( )。
A．国务院机构改革中增加了旅游局的职能权限
B．国家旅游局是最高旅游行业管理机构
C．各旅游企业实在没有办法
D．行业主管部门充分抓住了为行业服务的根本
E．有各级政府的命令
5．我国旅游行业的管理主体是( )。
A．国务院
B．国家旅游局
C．中国旅游协会
D．国家旅游信息中心
E．国际旅游社总社
标准答案： CDE,A,CD,D,BC
82、 某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
1．该饭店面临的替代产品的主要竞争者是( )。
A．高档社会餐馆
B．夜总会
C.旅行社
D．疗养院
E．青年旅舍
2．根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是( )。
A．低成本战略
B．差异化战略
C．品牌经营战略
D．价格竞争战略
E．规模经营战略
3．根据该企业所处的竞争地位，其应采取( )策略。
A．市场领先者
B．市场追随者
C．市场挑战者
D．市场补缺者
E．市场稳定者
4、旅游企业通过完善适合其目标市场的战略，谋求在它并不拥有全面竞争优势的目标市场 上取得竞争优势，这是( )战略的核心。
A．低成本
B．差异化
C．特色经营
D．集中化
5．旅游企业的基本竞争优势主要表现为( )。
A．低成本
B．差异化
C．低价格
D．集中化
E．专业化
标准答案： A,BC,A,D,ABE
83、 某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l 200 万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5 800万元，年末流动负债800 万元，年末长期负债4 800万元，年末负债合计5 600 万元；年初所有者权益2 200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。
1．资产负债表是反映企业( )的报表。
A．某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B．某一会计期间经营成果
C．某一时点资金状况
D．某一时点经营成果
E．一定日期全部资产、负债和所有者权益状况
2．分析资产负债表应着重分析( )。
A．资金风险的大小
B．负债的多少
c．资金占用状况
D．资金获利能力的大小
E．企业收益质量
3．分析资产负债表最具代表性的指标有( )。
A．流动比率
B．速动比率
C．资产负债率
D．负债权益比率
E．总资产报酬率
4．该饭店当年年末速动比率为( )。
A．1.5
B．1.3
C．1.1
D．1.4
E．1.0
5．经过一年的经营，该企业( )。
A．负债减少3.75％
B．资本保值增值率为109％
C．资本保值增值率为100％
D．资本保值
E．资本增值
标准答案： CE,ABC,ABCD,C,BE
84、 由于旅游业在经济发展中的作用越来越大，不仅引起各级政府的日益重视，同时也吸引了某房地产集团的投资兴趣。鉴于饭店市场的种种现状，该集团于2000年10月1日出资43亿收购了甲与乙两个饭店集团，形成新的饭店集团丙，改变了其单一的经营格局。2001年7月7日以丙集团的名义收购了旅行社集团丁。2001年8月。7 g重组后的旅游集团戊宣告成立。作为全国最大的旅游集团，旅游集团戊旗下饭店集团所管理饭店分布在50个城市，占全国饭店客房总数的5％。
1．该案例中发生的兼并行为包括( )。
A．水平兼并
B．垂直兼并
c．混合兼并
D．横向兼并
E．后向兼并
2．通过兼并方式进入旅游业，该房地产集团可以( )。
A．降低市场投资风险
B．增加宏观调控能力
C．获取规模经济效益
D．增加旅游产业的竞争性
E．规避进入旅游产业的壁垒
3．该房地产集团通过兼并组建旅游集团戊的行为符合旅游企业( )的要求。
A．发展制度化
B．布局区域化
C．配套有序化
D．经营规模化
E．组织结构合理化
4．该房地产集团的兼并行为本身必将影响旅游( )。
A．所有制结构
B．产业地区结构
C．产业组织结构
D．旅游行业结构
E．旅游产品结构
5．该房地产集团的兼并行为符合国家的( )。
A．旅游产业布局政策
B．旅游产业组织政策
C．旅游产业宏观政策
D．旅游产业市场政策
E．旅游产业技术政策
标准答案： BC,ACE,BDE,C,B
