魏敬周老师中级经济师《农业专业》精讲班课程，本节视频讲解农业专业第一章我国现代农业的发展实践相关考点。免费试听精讲班课程>>
魏敬周老师介绍
经济学学士，管理学博士，从事农业经济师考试辅导多年。主讲中级经济师农业专业实务课程。授课思路清晰，重点突出，擅长把握知识内容体系结构，总结记忆技巧。注重理论和实践相结合，能使学员在短期内迅速理解并记忆知识点，从而帮助学员顺利通过考试。
第一章 现代农业与发展概论
第1讲 现代农业的理论框架
第一章 现代农业与发展概论
大纲要求
现代农业与发展：
理解现代农业的内涵、类型和我国的发展实践；总结现代农业的发展模式、规律和条件；运用建设现代农业的策略和政策措施；解决我国现代农业发展中存在的矛盾和问题。
第一节 现代农业的理论框架
知识点1：现代农业的内涵
1、世界农业发展的三个阶段：
（1）原始农业：靠天吃饭→有目的种植、养殖；生产工具以石器、木制工具为主。代表：原始社会 。
（2）传统农业：①技术状况长期不变；②持有和获得收入来源的偏好和动机变化小；③人力资本稀缺。 代表时期：奴隶社会、封建社会、资本主义工业化（18世纪中期）；代表人物：西奥多.W.苏尔茨。
（3）现代农业：以现代先进的科学技术和生产手段来装备、以现代组织制度和管理方法来经营，集科学化、集约化、市场化、社会化为一体，高产、优质、低消耗的农业生产系统和协调、有效、安全的农产农业生态系统。现代农业经历了机械化、化学化、绿色革命为中心的三次革命。
总结：农业发展三阶段，原始传统和现代；约翰梅尔来强调，技术占比是核心。
（3）现代农业三段论：约翰?梅尔将传统农业向现代农业转变的过程分为三个阶段，传统农业：技术停滞，要素增加；
低资本技术发展阶段：①农业在经济中占比较大；②人口效应和收入效应（增加），农产品需求上升；③工业发展资本稀缺，其报酬率提高（加速了资本向工业的转移）；④经济转型速度（慢）和人口增长（快）阻碍了农场规模的扩大；⑤劳动力-土地的比例关系（大）不佳，限制了劳动节约型农业机械的普及。依赖劳动密集型和资本节约型技术。
高资本技术阶段：资本对劳动的替代较高。
（2015年）约翰梅尔将农业从传统农业到现代农业的发展过程划分为（ ）个阶段。
A．二 B．三
C．四 D．五
【233网校答案】B
【233网校解析】本题考查现代农业的内涵。约翰?梅尔按照农业技术的性质，把传统农业向现代农业的转变过程划分为传统农业、低资本技术农业和高资本技术农业三个阶段。
解：这三者之间区别的核心是什么？技术手段，无技术手段：原始；有一点（劳动）技术手段：传统；技术手段（资本）先进：现代。
注意：美国约翰梅尔按照农业的性质对农业发展三个阶段的划分：（1）传统农业，农业技术基本上是停滞的，农业生产的增长取决于传统要素供给的增加；（2）低资本技术农业发展阶段，主要依赖劳动密集型的或资本节约型的技术创新和使用，且以提高土地生产率为重点；（3）高资本技术农业发展阶段，农业部门的相对重要性大大下降，资本积累已经足以支持非农业产业部门的迅速发展；资本变得越来越充裕；人地比例逐渐下降，农场平均规模扩大；劳动成本变得越来越高昂。
解：生产要素的相互替代性，劳动和资本是可以相互替代的，劳动力逐渐从农业部门流出，人少了，需要的技术手段也就高了，技术手段高了，生产效率高了，需要的资本也就多了。资本低的时候，增加资本投入量能够带来生产效率的大幅提高，那么资本投入量就会增加，一直增加到无法带来效率的明显提升为止。比如现代中国农业，棉花单产能够达到400-500kg/亩已经属于高产田，试验田能够达到八百多kg，但是这个产量会不会一直增长下去呢？答案当然是否定的。
补充知识：边际技术替代率：边际技术替代率是指在产量保持不变的前提条件下，增加一单位某种生产要素可以代替的另外一种要素的数量。通常，由于生产过程中投入的生产要素是不完全替代的，随着一种生产要素数量的增加，该要素对另外一种要素的边际技术替代率是递减的。
2、现代农业的基本内涵：
（1）创新的理念。创新是现代农业的核心，尤其以生物技术和信息技术为主导。创新的渠道包括：①引入农业新产品（转基因）；②引进农业高新技术（无土栽培）；③开辟新的农产品市场（引进新的作物品种）；④开拓农业生产原材料新的供应来源（化肥—有机肥）；⑤实现农业企业的新组织形式（合作社）。
总结：现代农业有内涵，生物信息是主导。
解：1.转基因大豆的进口及对产业链条的影响：把转基因大豆当做农业新产品，2.那么农业转基因技术就是一种农业高新技术，3.原来中国是大豆净出口国， 2017年中国大豆的进口依存度86.7%，对于外国农业公司来讲，4.中国是不是新的农产品市场呢？答案是肯定的。5.国外的农业公司是不是新的大豆供应来源呢？答案也是肯定的。
（2）产业化经营的理念。一体化经营和企业化管理。
目的：将农业在生产过程的产前、产中、产后各个环节联结成为一个完整的产业体系；
手段：通过利益或产权等联结。
总结：产业经营要提倡，产前中后要联结。
案例：枣加核桃：这个新产品的生产，同时带动了核桃和枣的销售，形成了一个小的产业集群，能够通过销售带动生产，打破了地方上红枣生产和核桃生产之间相互独立的界限。
（3）集约化经营的理念。集约化经营的四种模式分别是资本集约、技术集约、劳动力集约、管理集约。我国在现代农业建设中应重点推行劳动集约，适度推进资金、技术集约，积极推动管理集约。
集约是相对粗放而言，集约化经营是以效益(社会效益和经济效益)为根本对经营诸要素重组，实现最小的成本获得最大的投资回报。
总结：集约经营有模式，资技劳动加管理。
解：上图是新疆建设兵团的精准播种技术。
1.管理集约--兵团农业的发展是管理集约的重要体现，统一归兵团管理。
2.技术集约---节约种子。采用精量播种技术可使棉花的亩播量由半精量播种平均4.5千克左右降低到约2千克，亩节种约2.5千克。
3.劳动力集约--节省人工。兵团推广的棉花精量播种技术是地膜铺放后在膜上进行点播的精量播种技术，能精确实现一穴一粒的农艺技术指标，可以较大程度降低棉花破膜、放苗封土、定苗等工序所需的人工费用，降低劳动强度。
4.资金集约--增产增收。根据对实施精量播种技术的棉田与对照棉田进行对比分析后得出结论，精量播种技术的应用能有效改善棉苗个体的生长环境，使棉花个体的生产优势能得到较好的发挥，田间的具体表现为棉苗早发、苗壮，从而可使棉花获得约3%以上的增产。
（4）全球化理念：客观上要充分利用两种市场和两种资源。美国农业是典型的以出口为主导的外向型农业。美国农产品出口额占全部出口商品总的比重保持在20%—25%。
解：棉花、大豆的国内产量不能满足国内消费量时，进口资源成为一种满足消费的重要资源。
总结：全球理念不能丢，两种资源要利用。
（5）适度规模经营的理念：
核心：土地、劳动力、资金和管理技术按一定的比例进行整合，达到最佳比例。
要求：土地经营形成规模、专业协作形成规模、联合发展形成规模。
解：合作社的发展，通过这种组织形式实现了土地的合并经营，通过合作社联社互补短板的方式实现了专业协作和联合发展。
总结：适度规模很重要，土劳资管要协调。
（6）标准化的理念。 农业生产各个环节的标准化。
从单一的生产管理标准→产前、产中、产后的系列标准。涉及到了种子、农药、加工、储存等。
总结：农业生产要标准，技经管理要一体。
（2015年）我国农业发展历程中形成了农户通过家庭承包的发展趋势，这体现了现代农业发展中的（ ）现象。
A．产业化经营（一体化经营）
B．集约化经营（要素组合）
C．全球化经营（国外农业出口）
D．适度规模经营（排除法）
【233网校答案】D
【233网校解析】本题考查适度规模经营的理念。现代农业是适度规模经营的农业，客观上要求投入的生产要素——土地、劳动力、资金和管理技术，按一定的比例进行整合，达到最佳比例，产出效益最大。我国农业目前的小规模分散经营不适合建设现代农业，客观上要求农业选择更高层次、更加适应生产力发展的生产经营方式一农业适度规模经营。家庭承包属于适度规模经营。
3、我国现代农业建设的基本内涵：以保障农产品供给、提高农民生活水平、促进可持续发展为主要目标；以现代科学技术、现代物质装备和现代产业体系为支撑；以稳定完善农村基本经营制度、发展产业化经营、健全社会化服务体系为保障，充分发挥市场的基础性作用、农民的主体作用、政府的支持保护作用，全面提高农业土地产出率、资源利用率和劳动生产率，形成农工贸紧密衔接、产加销融为一体的多元化产业形态和多功能产业体系。
4、小结：
①农业发展的三个阶段：传统、低资本技术、高资本技术；
②现代农业的六个内涵：创新、产业化经营、集约化经营、全球化、适度规模经营、标准化；
③现代农业的一个概念：技术和手段为装备，现代组织制度和管理方法经营，发展高质量的农业生产系统和农业生态系统。
知识点2：现代农业的基本特征
1、结果有效化：在发展现代农业的生产过程中不断提高其经济效益、社会效益和生态效益。
经济效益：劳动生产率、土地生产率、投入产出率和农民收入；
社会效益：农产品安全质量的保证；
生态效益：农业自然资源和生态环境得到保护。
从亩产万斤到吃的健康，从一味的追求产量到追求质量的飞跃。消费观念的变化使人们对结果的追求也在变化。
2、手段科技化：当今世界各国农业的竞争，本质是农业科技领域的竞争。发达国家农业的技术贡献率一般在80%以上。
3、要素投入集约化：核心：粗放经营向集约经营转变，要素投入结构的合理化。集约化的核心就是要素的合理化配置。劳动生产率和质量提升要同时并重。
4、服务社会化：本质：围绕农业直接生产过程形成的现代农业分工体系，建立农户、合作社、政府三级社会化服务网络。农业社会化服务体系的建设，如金融服务、信息服务、生产环节服务、销售服务等都是社会化服务体系的一种，简而言之，没有发达的农业社会化服务体系就没有农业现代化。
5、农民职业化：职业农民和农业企业家。
在大机器生产的基础上，农业劳动力大量转移到了工业及涉农工业部门，这种转移使得农业部门劳动力短缺，客观上需要职业农民进行规模化生产。
过程：农业企业家，采用农业技术新成果，改进生产经营的管理方式，降低成本，提有效率，实现农业生产经营的最大利润。
6、产业领域广、链条长：逐步形成绿色（大农业可持续发展）、蓝色（海洋水产农牧可持续发展）、白色农业（工业农业的可持续发展：酸奶）三足鼎立。
1.绿色农业是指充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念，以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标，以倡导农产品标准化为手段，推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业发展模式。
2.蓝色农业 指的是在水体中开展的海洋水产农牧化活动，具体来说，所有在近岸浅海海域、潮间带以及潮上带室内外水池水槽内开展的虾、贝、藻、鱼类的养殖业都包括在内。
3.白色农业 （又称微生物农业）是指微生物资源产业化的工业型新农业，包括高科技生物工程的发酵工程和酶工程。白色农业生产环境高度洁净，生产过程不存在污染，其产品安全、无毒副作用,加之人们在工厂车间穿戴白色工作服帽从事劳动生产，故形象化地称之为“白色农业”。
7、农业经营方式一体化：一体化经营的三种类型一是工商业公司直接经营农场；二是工商业公司与农场签订合同；三是农场之间建立合作社。公司和农场两个主体，分开进行经营和联合进行经营。核心：将产前，产中，产后联合在一起。
8、农业功能多样化：生活休闲、缓解城市污染；现代农业追求的不是单一目标，而是包括各种效率提升进而实现社会、经济和生态效益等多目标体系。
9、资源配置市场化：也需要政府的宏观调控（支持保护）。市场机制+市场调控。棉花价格为例。
知识点3：现代农业的主要类型
1、生态农业：建立具有生态合理性、功能良性循环的一种农业体系。强调建立生态平衡和物质循环；梭梭和大芸的结合，形成了比较良性的生态循环系统。
与有机农业相比，生态农业更加强调建立生态平衡和物质循环。
2、有机农业：由美国学者罗德尔提出，《堆肥农业与园艺》。不用化肥、农药及其他合成的化学制品，成本高、产出率低，将会在一定区域、一定范围内存在；有机肥：牛羊粪便为原料制作肥料。
着重点：土壤和人类健康。
3、立体有效农业：立体种养，生产出高产、优质农产品；设施农业的多层次生产。核心：利用时间差、空间差立体种养。从平面、时间、多层次利用单位资源，组成“有效复合生态系统”。
4、高科技型农业：包括分子农业、太空农业、精准农业等；太空育种：种子放到太空中接受辐射，实现种子发展。
5、观光休闲农业：将农业与旅游、生产、消费融为一体，是生产、生活与生态三位一体的现代农业形式。
（2015年）某地区农户开办了一个采摘园，让人们可以亲自种植、养护、采摘等，这种农业发展模式属于（ ）。
A．生态农业 B．有机农业
C．观光休闲型农业 D．立体有效型农业
【233网校答案】C
【233网校解析】本题考查观光休闲型农业。观光休闲型农业将农业与旅游、生产、消费融为一体，是生产、生活与生态三位一体的现代农业形式。
（2014年）下列农业类型中，不具有可持续发展特征的是（ ）。
A．有机农业 B．精准农业 C．生态农业 D．石油农业
【233网校答案】D
【233网校解析】本题考查现代农业的主要类型。现代农业更加注重可持续发展，先后出现了有别于石油农业的多种现代农业发展模式，诸如生态农业、有机农业、精准农业、数字农业、都市农业、观光农业等。
（2013年）精准农业、分子农业、太空农业属于现代农业中的（ ）。
A．生态农业 B．立体有效型农业
C．有机农业 D．高科技型农业
【233网校答案】D
【233网校解析】本题考查现代农业的主要类型。高技术农业是指以生物技术、电子信息技术和新材料为支柱、现代高新技术为核心的农业发展形式，包括分子农业、太空农业、精准农业等。
知识点4：建设现代农业的重要性
1、发展现代农业是实现国民经济平稳快速发展的需要；中国农民占多数，农业稳定对农村经济发展意义较为重大。口粮，衣食，那样能够离得开农业。
2、发展现代农业是加快工业化、城镇化发展的需要（劳动力流出，农民工进城）；
3、发展现代农业是建设社会主义新农村的需要；（提高农业生产效率，能够节约土地。）
4、是提高我国农业竞争力的需要（农产品贸易连年逆差，需要大量的农业产品进口资源，在保障口粮绝对安全的情况下，农产品贸易逆差的扩大并没有绝对的好坏，因为人口基数较大。）。
知识点5：现代农业发展模式
1、美国模式：人少地多是其主要特点，因此主要依靠农业机械化和农户规模经营实现农业现代化；先搞机械技术，后搞生物技术。
2、日本模式：人多地少是其主要特征，因此主要依靠技术和资金实现农业现代化；先发展生物技术，后推广机械技术。
3、中间模式：资源禀赋介于上述二者之间，没有明显制约因素，主要以德英法为代表；即重视农业机械化和化学化，也重视发展生物技术。
4、其他模式：以色列。60%以上是沙漠，淡水极其有限，被称为“沙漠奇迹”，原因：技术创新和资金投入，节水技术、育种技术、计算机运用技术等方面都取得了突破性进展。将农业科研与技术推广相结合。
特点：通过技术创新和大量资金投入，发挥比较优势，发展技术密集型的高科技农业。
小结：美国模式、日本模式、中间型模式（前三种模式以生物技术和机械技术为代表）、其他模式（以色列以农业科研为代表）。
知识点6：现代农业发展规律
1、发展进程虽然不同步，但生产方式趋同性。趋同：生产、经营部门专业化（1969年美国生产一种产品为主的专业化农场达90%以上）和区域性专业化生产（美国4/5的小麦集中在中部大草原生产，45%的玉米在玉米主产区生产）。
2、技术进步贡献率不断上升。以色列，96%农业科技贡献率，农业（要素）投入的贡献率只有4%。
3、农户规模有大有小，农民组织化程度不断提高。日本1500个农业协会，合并为500个。中国农业合作社的发展。日本：农业协同组合；以色列：基布兹（集体农庄270多个）、莫沙夫（合作社450多个）。
（2015年）下列合作社发展模式中，属于日本农业现代化发展模式的是（ ）。
A．新一代合作社 B．莫沙夫
C．基布兹 D．农业协同组合
【233网校答案】D
【233网校解析】本题考查现代农业发展的规律性。农协(即农业协同组合)是日本农民自主、自助、自治的经济组织，并且自上而下形成了独立而完整的体系。
4、强调农业发展的可持续性、全面性的目标趋同。耕地是有限的，土地内在的生产能力有一定规律，不能破坏性的使用，需要可持续发展。“石油农业”不可作为选项。
现代农业发展规律小结：生产方式演进趋同；技术进步贡献率提升；农民组织化程度提升；农业可持续发展的目标趋同。
知识点7：现代农业的发展条件
科学技术，劳动力，市场环境。
1、具有较强的经济和科技实力；
2、大量农业剩余劳动力转移到二三产业和城镇（现代农业效率大幅提高，需要的劳动力数量会下降）；
3、具备良好的外部体制环境：①完善的市场经济体制（外）；②政府有较完善的农业支持和保护体系（内）。
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